9月7日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで タンドリーポークソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タンドリーポークソテーのレシピ タンドリーチキンの豚肉版です。   材料(2人分) 豚ロース...

9月6日のダウンタウンDXでは X JAPANのToshiさんが トリュフの卵焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トリュフオムレツのレシピ   材料 卵・・2個 トリュフエキス トリュフオイル トリュフ   作り方 ①卵をボウルに溶きほ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 鶏飯の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     鶏飯のレシピ ごはんに好きな具材とおだしをかけていただきます。   材料 鶏むね肉・・2枚 ねぎの青い部分 水 塩 ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 北京飯の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     北京飯のレシピ 豚の唐揚げの愛知のご当地グルメです。   材料 ＜豚の唐揚げ＞ 豚肉 卵・・1個 しょうゆ・・小さ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として エビ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     エビ丼のレシピ 岡山の豪快などんぶりです。   材料 エビフライ・・3本 めんつゆ 小エビ ごはん 味付きのり &nbs...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として タレかつ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     タレかつ丼のレシピ 醤油ダレのたれカツ丼です。   材料 豚ヒレ肉(薄いもの) 塩 こしょう 小麦粉 卵 パン粉 ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として なすの蒲焼重の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     なすの蒲焼重のレシピ うなぎじゃなくてナスの蒲焼です。   材料 長なす・・2本 鶏むね肉 サラダ油 市販の...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 味噌かつ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     味噌かつ丼のレシピ お家で味噌カツが作れます。   材料 とんかつ ごはん   【A】 赤みそ・・大さじ3 ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 油麩丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     油麩丼のレシピ 宮城県のご当地どんぶりです。   材料 油麩 しらたき しいたけ 卵・・2個 ごはん   【A】 ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として 卵焼き付きソースカツ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     卵焼き付きソースカツ丼のレシピ 福島県は卵焼きや目玉焼きがついています。   材料 とんかつ ...

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは 全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として ゲソ丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     ゲソ丼のレシピ 北海道のご当地どんぶりです。 唐揚げ、炒め揚げ、天ぷらの3タイプがあります。   材料 ゲソ・・...

9月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが 冬瓜と鶏肉のカレーうま煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冬瓜と鶏肉のカレーうま煮のレシピ 冬瓜が鶏肉とカレーの旨味をすって美味しくなります。   材料(4人分) ...