【ケンミンショー】タレかつ丼(新潟)のレシピ！楽々丼レシピ！どんぶり祭り！ケンミンSHOW！【9月6日】

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは

全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として

タレかつ丼の作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

タレかつ丼のレシピ

醤油ダレのたれカツ丼です。

 

材料

豚ヒレ肉(薄いもの)

塩

こしょう

小麦粉

卵

パン粉

揚げ油

ごはん

 

【A】

めんつゆ・・大さじ4

みりん・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

 

作り方

①まずはたれを作ります。

【A】のめんつゆ、みりん、砂糖を鍋に入れて煮立てます。

 

②薄めの豚ヒレ肉に塩コショウを振ります。

 

③小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。

 

④揚げ油でカラッと揚げます。

⑤揚がったカツは①のたれにつけます。

 

⑥ごはんをどんぶりに盛って、⑤をのせて完成です。

 

まとめ

ケンミンショー面白いですよね。

参考にしたいと思います。