福井県名物 ソースかつ丼用 トンカツ(冷凍)6枚前後入

9月6日の秘密のケンミンSHOWでは

全国絶品どんぶり祭り厳選10連発として

卵焼き付きソースカツ丼の作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

卵焼き付きソースカツ丼のレシピ

福島県は卵焼きや目玉焼きがついています。

 

材料

とんかつ

溶き卵

千切りキャベツ

サラダ油

ごはん

 

【A】

ウスターソース

ケチャップ

砂糖

醤油

みりん

 

作り方

①とんかつを切ります。

 

②油をひいたフライパンに溶き卵を加えます。

 

③卵が半熟になったらカツをのせて卵をカツに寄せるように火にかけます。

 

④ソースを作ります。

【A】を鍋に入れて煮立てて店の味に近いソースになります。

スポンサーリンク

⑤ごはんをどんぶりに盛って千切りキャベツをのせ

卵焼き付きカツをのせます。

 

⑥④の特製ソースをかけて完成です。

 

まとめ

ケンミンショー面白いですよね。

参考にしたいと思います。

 

スポンサーリンク