8月15日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんで 香山中宣シェフがアジの生節丼の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   目次 アジの生節丼のレシピ 材料(2人分) 作り方 まとめ 野菜たっぷりイタリアン焼きそばのレシピ さわや...

8月13日の青空レストランでは フットボールアワーがゲストで 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町にある 長谷川自然牧場の 自然熟成豚を紹介してくれます。 化学飼料を使わない豚肉は 昔ながらの豚肉の旨みを感じられるとのことで お取り寄せできる自然熟成豚を 備忘録...

8月12日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishのコーナーでは さわやかバケット炒めの 作り方を教えてくれました。 パンを炒めて作るスペイン料理で とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 さわやかバケット炒めのレシピ 材料(2人分)...

8月11日の得損こと得する人損する人では 家事えもんがアレンジそうめんつゆの 作り方を教えてくれました。 ケチャップとハムと使う 冷やしナポリタン風が美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 家事えもんの冷やしナポリタン風そうめんつ...

8月11日の得損こと得する人損する人では 坂上忍の得ワザのコーナーで 牛乳とマシュマロを使って シェイクを作ってくれました。 アイスクリームは使わずに作れて とっても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 牛乳とマシュマロのシェイク...

8月11日の得損こと得する人損する人では 家事えもんがお弁当に入れて 冷めてしまってもサクサクジューシーな から揚げの作り方を教えてくれました。 ブライン液やコーンフレークの衣が特徴で 備忘録として紹介します。   目次 家事えもんの唐揚げのレシピ ...

8月11日、17日のきょうの料理では 栗原はるみの定番ごはんとして フライパンパエリアと キュウリの甘酢サラダの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   目次 栗原はるみのフライパンパエリアのレシピ 材料(4人分) 作り方 きゅうりの甘酢...

8月11日のバイキングでは みきママのマジックレシピのコーナーで 三角パイとシェイクの 作り方を教えてくれました。 人が集まるときに便利そうなので 備忘録として紹介します。   目次 みきママのパイ生地を使わない三角パイのレシピ 材料(2人分) 作り方 ...

8月10日のバイキングでは みきママのマジックレシピのコーナーで 料理研究家のみきママが 冷凍うどんを使った簡単レシピとして トマトの冷製うどんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   目次 みきママの冷凍うどんでトマトの冷製うど...

8月10日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで 海老と卵豆腐の白だしジュレの前菜の 作り方を教えてくれました。 オシャレに見えるジュレレシピで とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 海老と卵豆腐の白だしジュレの前菜のレ...

8月9日のバイキングでは みきママのマジックレシピのコーナーで 人気料理研究家のみきママが ゴーヤーチャンプルーと ゴーヤサラダの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   目次 みきママのゴーヤチャンプルーのレシピ 材料(4人分) 作り...

8月9日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店 賛否両論の笠原将弘さんが さっぱり豆乳冷や汁の 作り方を教えてくれました。 はんぺんを使っており 家庭でも簡単に作れるので 備忘録として紹介します。   目次 さっぱり豆乳冷や汁のレシピ 材料(4人...