パール金属  NEWエンジョイパーティー 手巻き寿司 5点セット (桶27cm) D-472

8月18日の得する人損する人では

松橋周太呂が得損ヒーローズの

家事えもんに扮して

手巻き寿司の新しい

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

家事えもんの手巻き寿司のシャリの作り方

材料(5合分)

米・・5合

レモン汁・・大さじ5

はちみつ・・大さじ1と2/3

塩・・小さじ1と2/3

 

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作り方

①ごはんは後から調味料を足すために

水を少なめに炊きます。

 

②炊き上がったら炊飯器の釜から出してください。

木桶がなければバットでも大丈夫です。

 

③レモン汁、はちみつ、塩を

しゃもじで全体にかけて

切るように混ぜれば酢飯の完成です。

 

家事えもんの手巻き寿司の海苔の切り方

①大判の海苔を縦に半分に切ります。

 

②切り取った海苔の対角同士を合わせるように折ります。

 

③②の折り目に沿ってカットすれば完成です。

 

④海苔の尖ったほうと反対側に

酢飯を三角形に乗せて

具を巻けば完成です。

 

塩昆布×クリームチーズのレシピ

材料

塩昆布・・5g

クリームチーズ・・15g

 

作り方

①塩昆布をキッチンばさみで短くカットします。

 

②クリームチーズを1cm角程度のサイコロ状に切ります。

 

③①と②を和えて完成です。

 

サーモン×たまご焼き×キウイのレシピ

材料

サーモン・・1切れ

たまごやき・・1切れ

キウイ・・2切れ

醤油・・適量

 

作り方

①たまごやきを5㎜幅に切ります。

手巻き寿司セットの甘いものです。

 

②キウイは皮を剥いて

縦半分に切ってから

横に薄くスライスします。

 

③サーモンは醤油につけます。

 

④海苔とご飯の上に

サーモンを置いてキウイ2枚をのせ

たまごやきをのせれば完成です。

 

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味付けメンマ×スライスチーズのレシピ

材料

味付けメンマ・・4枚

スライスチーズ・・1/3枚

 

作り方

①スライスチーズを1/3の大きさに切ります。

 

②海苔とご飯の上にチーズをのせ

味付けメンマを4枚のせて巻いて完成です。

 

まとめ

手巻き寿司とても美味しそうですね。

サーモンとキウイと卵焼きが

どんな味なのかとても興味がありますが

キウイって結構熟し具合で味が違うので

同じ味にするのが難しそうです。

 

アルミレイのローストビーフのレシピ

univ.hatenablog.jp

 

 

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