【訳あり】ローストビーフスライス1kg 【直送品】

8月18日の得損こと得する人損する人では

たけだバーベキューさんが

アルミレイとして登場し

アルミホイルトースター

ローストビーフを作ってくれました。

備忘録として紹介します。

 

目次

トースターで本格ローストビーフのレシピ

アルミホイルを使って包み焼にすることで

お家でも簡単にローストビーフが作れます。

 

材料

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牛もも肉(ブロック)・・400g

塩こしょう・・少量

おろしにんにく・・小さじ1

たまねぎ・・1/4個

酒・・大さじ1

醤油・・大さじ1

 

作り方

①牛もも肉は常温に戻しておきます。

 

②牛もも肉のブロックに塩コショウを振ります。

 

③おろしにんにくを全体に塗りつけます。

 

④アルミホイルを30~35cmに切り取ります。

 

⑤スライスした玉ねぎの半量をアルミホイルに敷き

その上に肉をのせます。

さらにその上に残りの玉ねぎをのせます。

 

⑥アルミホイルにお肉を包みます。

あまり重ならないように

ぴっちりと巻き付けてください。

その方がムラなく仕上がります。

 

⑦1000Wのトースターで15分程度焼きます。

 

⑧焼きあがったらそのまま10分放置します。

 

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⑨お肉を取り出して

アルミに残った肉汁でソースを作ります。

 

⑩醤油と酒を加えて

トースターでさらに3分加熱します。

 

⑪ローストビーフをスライスして

ソースをかければ完成です。

 

おすすめのアルミホイル

たけだバーベキューさんがおすすめするのは

東洋アルミのサンホイルワイドオーブン用です。

厚手で使いやすいとのことです。

 

まとめ

ローストビーフって食卓に並ぶと

めちゃくちゃ豪華になりますよね。

牛もも肉さえ手に入れば

簡単に作れるのでおすすめです。

我が家でもレッドロックのローストビーフ丼にはまり

結構な頻度で作っています。

 

 

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