1月7日の林先生が驚く初耳学では 高梨沙羅選手や錦織圭選手の管理栄養士の細野恵美さんが 食事を管理するスケジュールを 教えくれましたので紹介します。     食生活の管理は1週間がベスト 1カ月で帳尻を合わせようとすると 明日から明日からとなって...

1月8日の所さんお届けモノですでは 個性的すぎる専門店で発見！ なかなかお目にかかれない逸品BOXとして 花咲くお茶の工芸茶や生プーアル茶を 教えてくれましたので紹介します。     工芸茶 花咲くお茶として紹介されました。 見た目は茶葉を丸めただ...

1月7日のシューイチの中山のイチバンでは 10万部を超えたゆるめる力骨ストレッチが特集され 骨ストレッチのやり方を 教えてくれましたので紹介します。     骨ストレッチとは？ 筋肉で踏ん張らず骨から動かし 筋肉に負担をかけない方法です。   ...

1月6日の人生最高のレストランでは 中井貴一さんが人生最高の一品として 旬房さんのカレーうどんを 教えてくれましたので紹介します。     グランドハイアット東京「旬房」 旬房さんのカレーうどんが紹介されました。 サラッとして食べやすいそうです...

1月6日の人生最高のレストランでは 中井貴一さんが人生最高の一品として うに丼といちご煮を 教えてくれましたので紹介します。     和風食事処 松家 うに丼とうにを使ったいちご煮を教えてくれました。 いちご煮とはジャムではなく うにが入った汁も...

1月6日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの鈴木奈々さんが 富山県射水市の新湊の寒ブリを 特集してくれましたので紹介します。     富山県の寒ブリとは？ ブリは回遊魚で温かい季節は北の海で育ち 水温が下がってくる11月～3月に...

1月6日のウラマヨでは 正月太り解消として 料理研究家の柳澤英子さんが 蒸し鶏のベジマリネ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     蒸し鶏のベジマリネのレシピ 蒸し鶏でがっつりです。   材料(2人分) 鶏むね肉・・1枚 しめじ・・1パ...

1月6日のウラマヨでは 正月太り解消として 料理研究家の柳澤英子さんが にらたまごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にらたまごはんのレシピ 豆腐でかさ増しします。   材料(2人分) ごはん・・茶碗1杯分 木綿豆腐・・1/2丁 ...

1月6日のウラマヨでは 正月太り解消としてやせおかこと やせるおかず作り置きで有名な 料理研究家の柳澤英子さんが カリフラワーのたこ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カリフラワーのたこ焼きのレシピ カリフラワーを使います...

1月6日のウラマヨでは 30秒で腹筋を鍛えられる フリパラツイストのやり方を 教えてくれましたので紹介します。     30秒で腹筋を鍛える「フリパラツイスト」 ①かかとを合わせてつま先を45度に開きます。   ②足の付け根を前に出してお尻をしめま...

1月6日のサタプラことサタデープラスでは 弱火調理人の水島弘史さんが こじるりこと小島瑠璃子さんに 新春劇的弱火調理術として お餅を使ったカレーグラタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カレー焼き餅グラタンのレシピ   材...

1月6日のサタプラことサタデープラスでは 弱火調理人の水島弘史さんが 新春劇的弱火調理術として 弱火で作るトンカツ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     弱火で作る豚カツのレシピ 冷たい油で作ります。   材料 豚肩ロース・・120...