1月6日のウラマヨでは
正月太り解消として
料理研究家の柳澤英子さんが
にらたまごはん
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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にらたまごはんのレシピ
豆腐でかさ増しします。
材料(2人分)
ごはん・・茶碗1杯分
木綿豆腐・・1/2丁
にら・・1束
卵・・2個
ごま油・・大さじ1
塩・・小さじ1/2
こしょう・・少々
作り方
①水切りした木綿豆腐に2cmの長さに切ったニラと
ご飯を入れます。
②ごま油、塩、こしょうを加えて軽く混ぜ
600Wのレンジで3分加熱します。
③卵を溶いてレンジから取り出したご飯にかけます。
④ラップをしないでさらに2分レンジで加熱します。
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⑤軽く混ぜ合わせて器にもって完成です。
まとめ
正月太り解消に
ぜひやってみたいと思います。
