ちむちゃんの気になること

8月13日のNHKのきょうの料理では こうじ料理研究家の浅利定栄さんが登場し 甘酒シャーベットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒シャーベットのレシピ 甘麹の作り方はこちらです。   材料 甘麹・・100g 豆乳(無調整)・・60g &...

8月13日のNHKのきょうの料理では こうじ料理研究家の浅利定栄さんが登場し かじきの西京焼き風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カジキの西京焼き風のレシピ 甘麹の作り方はこちらです。   材料(2人分) かじき(切り身)・・2切れ...

8月13日のNHKのきょうの料理では こうじ料理研究家の浅利定栄さんが登場し なすとピーマンとひき肉の甘みそ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     なすとピーマンとひき肉の甘みそ炒めのレシピ 甘麹のレシピはこちらです。   材...

8月13日のNHKのきょうの料理では こうじ料理研究家の浅利定栄さんが登場し 甘酒などの素になる甘麹の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘麹のレシピ 温度を55～60℃に保つのが重要です。 高すぎると酵素が失活し、低すぎると乳酸菌が生...

8月13日の名医のTHE太鼓判では 老眼、白内障、緑内障などの視力を回復する 酢納豆の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     酢納豆のレシピ ナットウキナーゼが血栓を溶かします。   材料 納豆・・1パック 酢・・大さじ1   作り方 ...

8月13日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは カット野菜を使った5分料理として 阿佐ヶ谷姉妹さんに須田順子さんが とろ玉キャベツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     とろ玉キャベツのレシピ トロッとした卵あ...

8月13日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは カット野菜を使った5分料理として 阿佐ヶ谷姉妹さんにRIKACOさんが ヘルシーフルーツサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ヘルシーフルーツサラダのレシピ ほ...

8月13日のヒルナンデスでは 2018年最新涼感グッズとして ひんやり冷却タオルなど を教えてくれましたので紹介します。     ひんやり冷却タオル Greatever カンタンに暑中症対策　超冷感タオル 極冷iceタオル　ボトル携帯 持ち運び大便利　UVカット 　...

8月13日のスッキリでは 竹内涼真さんと加藤浩次さんが はじめてのキャンプ旅として スタッフドチキン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     スタッフドチキンのレシピ 丸鶏を使ったキャンプ飯です。   材料 丸鶏 塩 こしょう にんに...

8月13日のあさチャンでは 分とく山の野崎さんが きゅうりダイエットのレシピ を教えてくれたので紹介します。     きゅうりとさきいかのレシピ   材料 きゅうり さきいか   作り方 ①きゅうりを5cmの長さに切ります。   ②布巾にきゅう...

8月12日の林先生が驚く初耳学では ガンバレルーヤのお二人が挑戦した 美尻トレーニングのやり方を 教えくれましたので紹介します。     美尻には腸腰筋 お尻には大きな筋肉が多いので簡単なトレーニングで効果が出やすいですが 美尻にはお尻だけでは...

2018年8月12日の男子ごはんでは 蒼井優さんをゲストに迎えて 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが サーモンバターソースのぶっかけめしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サーモンバターソースのぶっかけめしのレシピ   材...