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9月1日の世界一受けたい授業では 元ホテルオークラ総料理長が教える おうちで作れるホテルごはんとして ねぎで作るジェノベーゼソースの「ねぎベーゼ」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネギベーゼのレシピ 捨てる部分だったネギの青...

9月1日の世界一受けたい授業では 元ホテルオークラ総料理長が教える おうちで作れるホテルごはんとして 世界一美味しいフレンチトースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フレンチトーストのレシピ ホテルオークラで世界一美味しいと...

8月31日の羽鳥慎一モーニングショーでは レンジで楽チンレシピとして山本ゆりさんが レンジでキーマカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キーマカレーのレシピ   材料(2～3人分) 玉ねぎ・・1/4個 にんじん・・1/3本 合いびき...

8月31日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで さわやかセビーチェの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さわやかセビーチェのレシピ ペルーの魚介と野菜のマリネです。   材料(2人分) エビ・・8尾 ...

8月31日の羽鳥慎一モーニングショーでは レンジで楽チンレシピとして山本ゆりさんが 濃厚カルボナーラ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     濃厚カルボナーラのレシピ   材料(1人分) スパゲッティー(6～7分茹で)・・1束 ブロックベ...

8月30日の主治医が見つかる診療所では スタンフォード式疲れない体として スタンフォード大学の疲労回復法を 教えてくれましたので紹介します。     スタンフォード式疲労回復法 サッカーU21代表チームを指導する スポーツ科学の山田知生先生が スタ...

8月30日のNHKのきょうの料理では 牛肉レシピとして陳健一さんが しょうゆ味でチンジャオニュウロウスーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しょうゆ味で青椒牛肉絲のレシピ 肉と野菜を別々に炒めます。   材料(4人分) 牛もも肉(塊...

8月30日のNHKのきょうの料理では 牛肉レシピとして落合務さんが 牛肉の簡単トマト煮 ピザ風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉の簡単トマト煮 ピザ風のレシピ チーズをのせてピザ風のひと品です。 トマトソースのレシピはこちらで...

8月30日のNHKのきょうの料理では 牛肉レシピとして落合務さんが トマトソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトソースのレシピ トマト缶から作るトマトソースです。   材料(作りやすい分量) トマトの水煮缶・・1200ml 塩...

8月30日のNHKのきょうの料理では 牛肉レシピとして夏梅美智子さんが かぼちゃと牛肉のバターじょうゆの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃと牛肉のバターじょうゆのレシピ かぼちゃに牛肉の旨味を吸わせます。   材料(4人...

8月30日のヒルナンデスでは 乾燥したパンを復活させる ミルクティートースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ミルクティートーストのレシピ   材料 食パン ミルクティー バター   作り方 ①バットにミルクティーを入れて食...

8月30日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家のMakoさんが ぶどうのサイダーゼリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ぶどうのサイダーゼリーのレシピ   材料(6人分) 種なしぶどう・・36粒 サイダー・・500ml レモン汁・...