ちむちゃんの気になること

2月5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の上田淳子さんが登場し 牡蠣とほうれん草のカレー風味グラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牡蠣とほうれん草のカレー風味グラタンのレシピ 隠し味のカレーで牡蠣のクセを和らげます。...

2月5日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の上田淳子さんが登場し チキンのポテトクリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンのポテトクリーム煮のレシピ すりおろしたじゃがいもでとろみをつけます。   材料(2人分) 鶏...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 須田順子さんがみちょぱこと池田美優さんに タルタルソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タルタルソースのレシピ   材...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 須田順子さんがみちょぱこと池田美優さんに ネギおかかのタルタルぶっかけうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ネギおかかの...

2月5日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れるうどんのレシピとして 井上和香さんがみちょぱさんに 和風まぜまぜうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     和風まぜまぜうどんのレシピ   材料(2...

2月5日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 金蔦 六本木店の盛山シェフが 鶏胸の和風麻婆の 作り方を教えてくれたので紹介します。     鶏胸の和風麻婆のレシピ ひき肉ではなく鶏胸肉で作ります。   材料(2人分) 鶏胸肉・・1/2枚...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが にんじんのクリームココットの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんじんのクリームココットのレシピ   材料(2人分) にんじん・・1本(180g) 玉ねぎ・・1/...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 鶏もも肉のバルサミコ酢煮込みの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏もも肉のバルサミコ酢煮込みのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉・・2枚（600g） 玉ねぎ...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 大根とカブのしそ和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根とカブのしそ和えのレシピ   材料(2～3人分) カブ・・2～3個 大根・・5cm 青じそ・・5枚 み...

2018年2月4日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ポッサムサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポッサムサラダのレシピ   材料(4～5人分) 豚バラ塊肉・・約500g 水・・1.5リットル   【A】 玉...

2月4日のシューイチでは シューイチプレミアムのコーナーで 東MAXさんが半蔵門線の沿線グルメを 教えてくれましたので紹介します。     希須林 青山「黒酢のゲンコツ酢豚」 表参道にある絶品中華です。 こちらのゲンコツ酢豚が紹介されました。 ゲン...

2月4日の所さんお届けモノですでは 有名観光地の隣町が作った名産品BOXとして 岡山県玉野市の たまの温玉めしを 教えてくれましたので紹介します。     たまの温玉めしとは？ 倉敷市と岡山市の間にある玉野市のご当地グルメです。   玉野市は海...