7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 青じそしば漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     青じそしば漬けのレシピ 調味液につけるだけなので簡単です。   材料(作りやすい分量) ＜野菜＞ なす・・2個...

7月19日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の大原千鶴さんが登場し 新しょうがの甘酢漬けの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新しょうがの甘酢漬けのレシピ 箸休めにもぴったりのガリです。   材料(作りやすい分量) 新しょうが・...

7月19日のヒルナンデスでは 横浜中華街の麻婆フォンデュ を教えてくれましたので紹介します。     愛香楼「麻婆フォンデュ」 アツアツの中華鍋に豆板醤とニンニクを入れて 山椒をたっぷりと入れた麻婆ダレと 豆腐に片栗粉をまぶしてあげた豆腐がセッ...

7月19日のあさイチのみんなゴハンだよでは フードコーディネーターのSHIORIさんが ジャスミン茶ゼリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ジャスミン茶ゼリーのレシピ 爽やかなゼリーです。   材料 ジャスミン茶・・300ml 砂糖・...

7月19日のあさイチのみんなゴハンだよでは フードコーディネーターのSHIORIさんが 豚しゃぶ ピリ辛黒酢だれの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚しゃぶ ピリ辛黒酢だれのレシピ 豚肉をサッとゆで、黒酢にラー油などを加えたたれをか...

7月19日の白熱ライブビビットでは 栄養を逃がさない調理法として チキンソテー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンソテーのレシピ 強火で旨味を閉じ込めるように焼くというのは 実は間違った方法です。   材料 鶏もも肉 &nb...

7月19日のめざましテレビのイマドキでは 最新ひんやりグッズを 教えてくれましたので紹介します。     スーパークーリングタオル SUPER COOLING TOWEL/スーパークーリングタオルCCT-日本初プラチナシールドクールタオル（抗菌防臭特許）-スカイブルー...

7月18日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは 健康を維持するための きくち体操を教えてくれましたので紹介します。     きくち体操 足首まわし ①片足を膝にのせて、足の指の間に手の指を入れます。   ②手の指も足の指もしっかりと力を入れます。...

7月18日のガッテンでは 10万人調査で判明！腰痛・ひざ痛の 劇的改善のカギは足形にあり！？として 足の変形を治せるストレッチを 教えてくれましたので紹介します。     浮き指にひそむ転倒リスク 日本人の足に起こっている足の異常とは 足の指が浮い...

7月18日のソレダメでは イワシフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシフライのレシピ   材料 イワシ 酢 小麦粉 卵 パン粉 卵 パン粉 揚げ油     作り方 ①開いたイワシを酢で１回洗い、臭みを取ります   ②...

7月18日のソレダメでは イワシ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。     イワシ餃子のレシピ   材料(4人前) マイワシ　4匹 キャベツ　１/４玉 おろしニンニク　少々 おろし生姜　少々 ニラ　１束 ごま油　少々 ☆塩コショウの味付け不...

7月18日のソレダメでは 漁師が伝授！イワシの新常識として イワシの梅煮・漬け丼の作り方を 教えてくれましたので紹介します。     イワシの梅煮　レシピ   材料(4人分) マイワシ　8匹 梅干し　4個 みりん　100㏄ 生姜　2かけ 酒　200cc 砂糖　...