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1月7日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の栗原はるみさんが 豆腐のごま汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆腐のごま汁のレシピ   材料(2人分) 絹ごし豆腐(小)・・1/2丁(100g) 油揚げ・・1/2枚 だし・・カップ2 練...

1月7日のあさイチでは 味噌焼きおにぎり の作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌焼きおにぎりのレシピ   材料 【A】 味噌　640g 砂糖　65g みりん　90ml お湯　270ml 顆粒だし　1.8g オニオンパウダー　18g 白ごま　30g   め...

1月4日のあさイチでは 長生き炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     長生き炊き込みご飯のレシピ 黒い食材、海でとれるもの、ねばねば食材が長生きにおすすめです。   材料(4人分) 山芋・・100g 塩昆布・・大さじ2 黒米...

12月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の渡辺あきこさんが なますのちらし寿司 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なますのちらしずしのレシピ 紅白なますはこちらです。   材料(2人分) 紅白なます・・40g 紅白な...

12月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の渡辺あきこさんが 海鮮なます の作り方を教えてくれましたので紹介します。     海鮮なますのレシピ 紅白なますはこちらです。   材料(2人分) 紅白なます・・50g わかめ(塩蔵)・・10g ゆ...

12月27日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の渡辺あきこさんが 紅白なます の作り方を教えてくれましたので紹介します。     紅白なますのレシピ お正月におすすめです。   材料(2人分) 大根・・300g にんじん・・50g 塩・・小さじ1/...

12月26日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の小林まさみさん＆まさるさんが 干し柿の生ハム巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     干し柿の生ハム巻きのレシピ   材料(4人分) 干し柿・・2個 大根(皮をむいて2㎜の厚さ...

12月26日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の小林まさみさん＆まさるさんが 鶏肉と根菜の酢じょうゆ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉と根菜の酢醤油煮のレシピ 食べやすく切った鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にん...

12月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の藤井恵さんが ゆず大根 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柚子大根のレシピ   材料(作りやすい分量) 大根・・400g 塩・・小さじ2   【A】 ゆずの搾り汁・・大さじ3 ...

12月25日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の藤井恵さんが はちみつ生姜チャーシュー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     はちみつ生姜チャーシューのレシピ しょうゆ、しょうが汁、はちみつなどといっしょにじっくり煮た一...

12月20日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の堀江ひろ子さんが チキンロール のりチーズ・ごま明太子 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンロール のりチーズ・ごま明太子のレシピ   材料(2本分) 鶏もも肉(皮なし...

12月19日のあさイチのみんなゴハンだよでは フードコーディネーターのSHIORIさんが ねぎぬた の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ねぎぬたのレシピ   材料(作りやすい分量) ねぎ・・1本 ちくわ・・1本   【A】 酢・・大さじ1/...