ニチレイ焼おにぎり10個 480g×18袋

1月7日のあさイチでは

味噌焼きおにぎり

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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味噌焼きおにぎりのレシピ

 

材料

【A】

味噌 640g

砂糖 65g

みりん 90ml

お湯 270ml

顆粒だし 1.8g

オニオンパウダー 18g

白ごま 30g

 

めんつゆ 140ml

ごはん 適量

みそ漬け大根 適量

 

作り方

①鍋に【A】の味噌、砂糖、みりんを入れます。

さらにお湯、顆粒だし、オニオンパウダー、白ごまを入れて混ぜます。

 

②中火で約6分加熱します。

 

③めんつゆを加えて60℃をキープします。

先に入れると風味が飛んでしまうので要注意です。

 

④弱火で約3分加熱します。

 

⑤一晩冷蔵庫で寝かせます。

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⑥おにぎりを握って味噌漬け大根を具に入れます。

 

⑦トースターにおにぎりをのせ、味噌を塗り、片面ずつ焼けば完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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