2月11日の相葉マナブでは 大根農家のレシピとして 煮込み大根チャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮込み大根チャーハンのレシピ 相葉君のレシピです。   材料 大根 しょうゆ みりん 砂糖 溶き卵 ご飯 大根の葉 塩 こし...

2月11日の相葉マナブでは 大根農家のレシピとして 大根餃子 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根餃子のレシピ 大根の薄切りを餃子の皮にします。   材料 大根 塩   豚ひき肉 大根の葉 塩 こしょうなどの調味料   作...

2月11日の相葉マナブでは 大根農家のレシピとして ふろふき大根 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふろふき大根のレシピ 焼き目をつけて荷崩れを防ぎます。   材料 大根 出汁 みそ   作り方 ①大根を桂剥きにします。 厚めに...

2月11日の相葉マナブでは 大根農家のレシピとして 大根のかき揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根のかき揚げのレシピ 塩もみするのがポイントです。   材料 大根 塩 天ぷら粉   作り方 ①大根は皮をむいてさいの目に...

2月11日の相葉マナブでは 大根農家のレシピとして あんかけ大根もち の作り方を教えてくれましたので紹介します。     あんかけ大根もちのレシピ 千切りの大根で作ります。   材料 大根 チャーシュー 桜エビ 片栗粉 小麦粉 塩   ＜中華あん...

2月11日の所さんお届けモノですでは 個性的すぎる専門店BOXとして 奥野かるた店のバーベキューたるかを 教えてくれましたので紹介します。     バーベキューたるか バーベキューかるたならぬバーベキューたるかです。 遊びながらお肉の部位の名前や野...

2月11日の所さんお届けモノですでは 個性的すぎる専門店BOXとして 究極の苺大福として ルビーのいちごを 教えてくれましたので紹介します。     ルビーのいちご 苺大福が苦手な人でも食べられるいちご大福が 島根県出雲市の吉岡製菓さんの ルビーのい...

2018年2月11日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが カルーアプリンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カルーアプリンのレシピ カルーアを効かせたプリンです。   材料(100ccのカップ8個分) 牛乳・・200cc...

2018年2月11日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが 彩り野菜のカップサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     彩り野菜のカップサラダのレシピ 見た目もきれいなカップサラダです。   材料(2人分) アボカ...

2018年2月11日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ラザニアの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ラザニアのレシピ   材料(2人分) ラザニア用のパスタ・・60g ピザ用チーズ・・100g オリーブオイル(仕上げ...

2月10日の人生最高のレストランでは ピエール瀧さんが人生最高のレストランとして 銀座 銀平のクエ鍋を 教えてくれましたので紹介します。     銀座 銀平「クエ鍋」 ピエール瀧さんが教えてくれたのは 銀座にある銀平というお店のクエ鍋です。  ...

2月10日の人生最高のレストランでは キャイ～ンの天野ひろゆきさんと 笠原将弘さんが人生最高のレストランとして 富ヶ谷 田吾作のすっぽん鍋を 教えてくれましたので紹介します。     富ヶ谷 田吾作「すっぽん鍋」 笠原将弘さんが紹介してくれたのは...