ちむちゃんの気になること

4月26日のあさイチでは JAPA-NAVIのコーナーで 高知県が特集されて 焼肉のたれの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     焼肉のたれのレシピ   材料 しょうゆ みりん 白味噌 赤膳みそ 三温糖 すりごま 七味 はちみつ ごま油 にんじん に...

4月26日のおはよう朝日ですでは 達人直伝のBBQレシピとして たけだバーベキューさんが BBQなのにアイス の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アイスのレシピ   材料 生クリーム・・100g 牛乳(生乳100%)・・200cc 卵黄・・1個 砂糖・...

4月26日のおはよう朝日ですでは 達人直伝のBBQレシピとして 牛肉のスタッフドロール の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉のスタッフドロールのレシピ ステーキ肉で巻きます。   材料(3人分) 牛ステーキ肉・・1枚 塩コショウ・...

4月26日のおはよう朝日ですでは 達人直伝のBBQレシピとして 豚肉巻きバウム の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉巻きバウムのレシピ バウムクーヘンに豚肉を巻き付けます。   材料(3人分) バウムクーヘン・・1個(20cm程度) 豚...

4月26日のおはよう朝日ですでは 達人直伝のBBQレシピとして チーズタッカルビ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     チーズタッカルビのレシピ BBQなのにチーズタッカルビです。   材料(4人分) 鶏もも肉・・1枚(200g)   【A】 ...

4月26日のあさイチでは JAPA-NAVIのコーナーで 高知県が特集されて 土佐あかうしを 教えてくれましたので紹介します。     土佐あかうしとは？ 土佐あかうしとは日本の和牛4種のうちの 高知県内でしか改良されていない褐毛和種です。   土佐あか...

4月25日の明石家さんまさんのホンマでっかTVでは ホンマでっか!?レストランのコーナーで ゆっきーなこと木下優樹菜さんが バンバンジー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     バンバンジーのレシピ ゆっきーなのお父さんが 元中華料理屋さ...

4月25日の明石家さんまさんのホンマでっかTVでは ホンマでっか!?レストランのコーナーで ゆっきーなこと木下優樹菜さんが 中華丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華丼のレシピ お父さん直伝のレシピです。   材料 豚肉 しょう...

4月25日のソレダメでは 脂肪を燃焼させるウォーキングの やり方を教えてくれましたので紹介します。     正しい靴の履き方＆選び方 靴を履くときはつま先を上げたまま履くのがソレマルです。 かかとをつけてつま先を上げたまま 足先からひもを締めま...

4月25日の水野真紀の魔法のレストランRでは 菊乃井の村田吉弘シェフが 村田流和風あんかけ焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     村田流和風あんかけ焼きそばのレシピ 和そばを使って作ります。   材料(2人分) 和そば・・2玉...

4月25日のソレダメでは にんにくの臭いを消す方法 を教えてくれましたので紹介します。     にんにくの臭いにはリンゴジュース りんごに含まれるポリフェノール酸化酵素の効果で にんにくの臭いの成分の アリシンから出た成分がにおわなくなります。 ...

4月25日のソレダメでは 農家さんい教わるにんにく料理として にんにくたっぷり焼肉のたれ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんにくたっぷり焼肉のたれのレシピ 自家製の焼肉のたれです。   材料 にんにく・・100g 玉ねぎ・・10...