【訳あり】高級チョコブラウニーどっさり1kg

4月26日のモニタリングでは

グッチ裕三さんがフェイク料理として

チョコブラウニー

の作り方を教えてくれました。

とても美味しそうでしたので紹介します。

 

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フェイクチョコブラウニーのレシピ

米ぬかを使ったチョコレートです。

 

材料

米ぬか・・160g

コーヒー・・220ml

プルーン(種なし)・・120g

砂糖・・240g

バター・・30g

ナッツ・・60g

ベーキングパウダー・・12g

サラダ油・・30g

ラム酒・・小さじ1

 

作り方

①ボウルに米ぬか、コーヒー、プルーンを混ぜます。

これでチョコレートのような味なります。

 

②①に砂糖、バター、ナッツ、ベーキングパウダー

サラダ油、ラム酒を加えて混ぜます。

 

③クッキングシートを敷いたバットに注ぎます。

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④オーブンで35分焼き上げます。

 

⑤お好みの形に切って粉砂糖を振って完成です。

 

まとめ

グッチさんのフェイク料理おもしろいですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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