【無添加・無着色・手造り】 初めての 唐津 こだわりの旬の干物セット、唐津産旬サバ、旬アジみりん、金時鯛一夜干し(旬の白身魚干物)、真鰯丸干し、トロあじ開き 5種10尾 干物 セット

4月26日の得する人損する人では

魚の女神こと北山シェフが

アジの下処理の

やり方を教えてくれましたので紹介します。

 

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アジの下処理のレシピ

たった5秒で下処理ができます。

 

材料

アジ

 

作り方

①アジのえらの部分に指をかけます。

 

②そのままお腹のほうに引っ張ります。

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③引っ張れば内臓が取れます。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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