ちむちゃんの気になること

7月3日のヒルナンデスでは 食通が上半期一番美味しかったグルメを 藤井フミヤさんたちが馬肉のカルパッチョを 教えてえてくれましたので紹介します。     FREGOLI「馬肉のカルパッチョ」 恵比寿の裏路地にある隠れ家的なお店です。 こちらの馬肉のカ...

7月3日のヒルナンデスでは 食通が上半期一番美味しかったグルメを 藤井フミヤさんたちが もつ焼きマクラを 教えてえてくれましたので紹介します。     串打ち 大地「もつ焼きマクラ」 1日限定15本の豚つくねです。 これを食べるとこのお店では ラスト...

7月3日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがカツオの変わり冷や汁の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カツオの変わり冷や汁のレシピ 初ガツオの表面をサッと焼くのがポイントです。   材料(4人分) ...

7月3日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の瀬尾幸子さんが さば缶の野菜スープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さば缶野菜スープのレシピ 残ったさば缶の汁ににんじん、大根などを加えて煮た一品です。   材料(2人...

7月3日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の瀬尾幸子さんが さば缶キムチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     さば缶キムチのレシピ フライパンにさば、ねぎ、白菜キムチ 卵などを入れて炒めた一品です。   材料(2人分) ...

7月3日のNHKのきょうの料理では フードコーディネーターの小林まさみさんが登場し 牛肉と野菜の黒酢炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉と野菜の黒酢炒めのレシピ 黒酢の酸味がポイントです。   材料(2人分) 牛こま切れ肉...

7月3日のNHKのきょうの料理では フードコーディネーターの小林まさみさんが登場し トマトレモンソースのチキンカツ 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトレモンソースのチキンカツのレシピ レモンソースでさっぱりといただけます。 &...

7月3日のNHKのきょうの料理では フードコーディネーターの小林まさみさんが登場し 酸っぱいおかずとして 夏の豚なす 梅おかか風味の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     夏の豚なす 梅おかか風味のレシピ レンジで蒸すので楽ちんです。 &n...

7月2日の有吉ゼミでは コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが ピザサンドの巨大ピラミッド の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ピザサンドの巨大ピラミッドのレシピ ピラミッドみたいに積み上げます。   材料 巨大ピザ プルコ...

7月2日の有吉ゼミでは コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが カレー味のクラムチャウダー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃのカレークラムチャウダーのレシピ 炊飯器で蒸し上げます。   材料 えび ホタテ クラムチ...

7月2日の有吉ゼミでは コストコの巨大食材を使って藤あや子さんが とんかつ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     巨大とんかつのレシピ 三元豚とポテチで作ります。   材料 三元豚かたまり肉 ポテトチップス ミートソース 小麦粉 卵...

7月2日のヒルナンデスの レシピの女王キッチンのシンプルレシピでは 5分で作れる豆乳レシピとして 菅田奈海さんが紅蘭さんに 豆乳グリーンカレー 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライパンで夏カレーのレシピ フライパンでグリーンカ...