9月7日、11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが 揚げかぼちゃの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げかぼちゃのレシピ 冷たい油からじっくりと揚げます。   材料(4人分) かぼちゃ・・500g   【A】 酒・・...

9月7日、11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが さんまの辛煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さんまの辛煮のレシピ まずは酢で煮て、次にしょうゆで煮るのがポイントです。   材料(4人分) さんま・・大4匹(...

9月7日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介こと うしろシティの阿諏訪さんと Bistroあおい食堂の加賀田京子が対決して 冷製ガスパチョスープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     冷製ガスパチョスープのレシピ チキンd...

9月7日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介こと うしろシティの阿諏訪さんと Bistroあおい食堂の加賀田京子が対決して サラダチキンでビーフシチューの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンdeビーフシチューのレシ...

9月7日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介こと うしろシティの阿諏訪さんと Bistroあおい食堂の加賀田京子が対決して 鮭のおにぎりでパエリアの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サイゲン大介のパエリアのレシピ 鮭...

9月7日の得する人損する人では 一流シェフの小林幸司さんが 余り物のカレーのアレンジレシピとして 2日目のカレー～カンネローニ仕立て～の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     2日目のカレー～カンネローニ仕立て～のレシピ 一晩経って固...

9月7日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と鈴なりの村田シェフが そうめんの茹で方の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     おいしいそうめんの茹で方のレシピ 酢を入れてそうめんを茹でます。   材料 そう...

9月7日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君がそうめんのアレンジレシピとして サンマのかば焼きそうめんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サンマかば焼きそうめんのレシピ かば焼きがおいしそうです。 &nbs...

9月7日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君がそうめんのアレンジレシピとして トマトソースの簡単パリパリそうめんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イタリア風パリパリそうめんのレシピ そうめんを揚げ焼...

9月7日のヒルナンデスの 大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニ∞の横山君と水卜アナが 酢豚の作り方を教えてくれましたので紹介します。     酢豚のレシピ 水卜ちゃんは70点でした。   材料 豚肩ロース・・160g 塩コショウ・・適量 酒・・小さじ2 ...

9月7日のスッキリでは 専門店のようなフォトジェニックなサラダとして 料理研究家の西岡麻央さんが 生ハムとイチヂクのごちそうサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     生ハムとイチヂクのごちそうサラダのレシピ フルーツサラダおい...

9月7日のスッキリでは 専門店のようなフォトジェニックなサラダとして 料理研究家の西岡麻央さんが やわらか鶏むね肉と大麦のサラダ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     やわらか鶏むね肉と大麦のサラダのレシピ 鶏肉がジューシーでおい...