【得する人損する人】チキンdeビーフシチューのレシピ！ビストロあおい食堂！加賀田京子！サイゲン大介！得損！【9月7日】

9月7日の得する人損する人では

得損ヒーローズのサイゲン大介こと

うしろシティの阿諏訪さんと

Bistroあおい食堂の加賀田京子が対決して

サラダチキンでビーフシチューの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

チキンdeビーフシチューのレシピ

ビストロあおい食堂のビーフシチューを

サラダチキンで再現してくれました。

 

材料

赤ワイン(ミニボトル)・・1本(250ml)

チューブにんにく・・小さじ1

コンビーフ・・1/4缶

肉じゃが・・1袋

サラダチキン・・1個

野菜ジュース・・100ml

ミルクキャラメル・・1個

サンドイッチ(BLT)・・1個

バター・・10g

コーヒーフレッシュ・・適量

乾燥パセリ・・少々

塩・・少々

 

作り方

①フライパンに赤ワインを入れて

チューブにんにくを加えます。

 

②コンビーフを加えます。

 

③肉じゃがのじゃがいもを加えます。

 

④サラダチキンを半分に切って加えます。

 

⑤ミキサーに残りの肉じゃがと野菜ジュースを入れて

滑らかになるまで撹拌します。

 

⑥じゃがいもとチキンを取り出したフライパンに⑤を入れます。

 

⑦野菜ジュースなどが残ったミキサーに水を少し入れて撹拌し

この水でソースの濃度を調整します。

⑧ザルで濾します。

濾したら濾したものをフライパンに戻します。

 

⑨キャラメルを入れて混ぜます。

これで香ばしい甘みがつきます。

 

⑩サンドイッチの中のベーコンを取り出して

外側のパンも切ってトースターでともに焼きます。

 

⑪⑨サラダチキンを戻しいれて

ひと煮立ちしたらお肉をお皿に盛ります。

 

⑫フライパンに冷たいバターと塩を加えてコクを足します。

 

⑬⑪に⑫をかけます。

 

⑭付け合わせの⑩と残ったコンビーフを添えて

コーヒーフレッシュをかけて完成です。

 

まとめ

コンビニ食材対決おもしろいですよね。

ぜひ参考にしたいと思います。