7月19日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の笠原将弘さんが 鶏むね肉の塩南蛮漬けの 作り方を教えてくれました。 暑い夏にさっぱりと食べられて 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 鶏胸肉の塩南蛮漬けのレシピ 材料(4...

7月18日のノンストップでは 鈴なりの村田明彦シェフが 行列シェフのまかない家ごはんで マグロのキンピラ炒めの 作り方を教えてくれました。 マグロの筋も火を通すことで 美味しく食べられます。 備忘録として紹介します。   目次 マグロのキンピラ炒めの...

7月17日のこの差って何ですかでは 脇汗をかきやすい人とかきにくい人の差を 教えてくれました。 その要因は2つあったのですが さらに今すぐワキ汗を止める方法も 教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   目次 ワキ汗をかきやすい人とかきにくい...

7月16日の満天☆青空レストランでは 広島県廿日市市の宮島沖で採れる ムール貝が特集されます。 また、そのムール貝を使って 広島県の特産のレモンや藻塩でつけた レモ缶ムール貝も紹介されますので お取り寄せ情報を紹介したいと思います。   目次 広島県 ...

7月15日放送「ビビット」の人気コーナー カトシゲのお取り寄せハウス今回は「カレー」です。 今まで干物・冷やし麺・スイーツなどお取り寄せ情報を紹介 してくれますが今回も夏にぴったりカレーベスト５！ 加藤シゲアキのカレー活用術「カレー餃子」の作り...

7月15日のノンストップでは V6の坂本昌行さんが スペアリブのスープカレーの 作り方を教えてくれました。 スペアリブがとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 スペアリブのスープカレーのレシピ 材料(2人分) 作り方 まとめ バンバン...

7月14日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介が 100g300円の安い外国産のステーキを 100g1000円の国産和牛のステーキのように 柔らかくて風味も豊かなお肉に再現してくれました。 ぜひやってみたいので 備忘録として紹介します。   目次 ...

7月14日のヒルナンデスでは 大ヨコヤマクッキングで 照り焼きチキンの作り方を 教えてくれました。 横山君は豚肉の様に漬け込んだり 牛ステーキの様に強火で焼いたりして 失敗していましたが 美味しく作るコツも教えてくれましたので 備忘録として紹介しま...

7月14日のヒルナンデスでは 大ヨコヤマクッキングとして 関ジャニ∞の横山君が 桝谷シェフにイタリアンの冷やし中華を 教えてもらっていました。 ゴマだれとしょうゆダレをアレンジして とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 イタリ...

7月14日のヒルナンデスでは 大ヨコヤマクッキングでは 中間くんが鈴なりの村田シェフに 和風冷やし坦々うどんの 作り方を教えてもらっていました。 とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 冷やし坦々うどんのレシピ 材料(2人分) 作...

7月13日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで 夏に検索が急上昇する長芋に注目し クックパッドで人気のレシピ 長芋inちくわの豚バラ巻き蒲焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   目次 長芋in豚バラ巻き蒲焼きのレ...

7月12日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店 賛否両論の笠原将弘さんが ごまが効いた和風坦々麺の 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   目次 和風坦々麺のレシピ 材料(4人分) 作り方 まとめ 豚の...