日本食研 きのこ中華風鍋スープ 720g×2個

10月19日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

中尾彬さんをゲストに迎えて

30分クッキングでキノコ料理として

マイタケと秋鮭の鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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マイタケと秋鮭の鍋のレシピ

マイタケの旨味が楽しめます。

 

材料(3~4人分)

木綿豆腐・・1.5丁

秋鮭・・2切れ

お湯・・1リットル

 

【A】

和風だしの素・・小さじ2

しょうゆ・・小さじ2

酢・・小さじ2

 

長ネギ・・1本

マイタケ・・1パック

すだち・・1/2個

 

作り方

①土鍋にお湯を沸かして

一口大に切った秋鮭と木綿豆腐

【A】を加えて10分煮込みます。

 

②煮ている①に斜め切りの長ネギと

石づきを除いた舞茸を加えてさらに4~5分煮ます。

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③器に盛り付けて

すだちを添えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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