6月7日の得する人損する人では 一流シェフのごはんのお供として 加藤政行シェフが リゾット風納豆ご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     リゾット風 新納豆ご飯のレシピ 納豆に炒めたトマトをのせます。   材料 納豆・・1パック ...

6月7日の得する人損する人では 一流シェフの小林シェフが 世界一のふりかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     世界一のふりかけのレシピ サトウキビの砂糖を加えるのがポイントです。   材料 サトウキビの砂糖・・5g しょうゆ・...

6月7日の得する人損する人では イカ料理の30分クッキングとして イカ飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     いかめしのレシピ 炊いたご飯で作るので時短です。 ウル得ダレ2はこちらです。   材料 イカ ウル得ダレ2 ごはん 大葉・・...

6月7日の得する人損する人では ウル得マンがイカ料理を作っているときに ウル得ダレ2の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ウル得ダレ2のレシピ ウル得ダレの最新版です。   材料 しょうゆ・・5 みりん・・5 酒・・5 酢・・1  ...

6月7日の得する人損する人では 西山茉希さんのお宅訪問で ナポソバの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナポソバのレシピ 焼きそば麺を使ったナポリタン風です。   材料 玉ねぎ・・1/2個 オリーブオイル・・適量 ツナコーン缶・・1...

6月7日のハナタカ優越館では 鶏のから揚げの代用として 高野豆腐の唐揚げ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     高野豆腐の唐揚げのレシピ 高野豆腐で唐揚げができます。   材料 高野豆腐 唐揚げのタレ 片栗粉 サラダ油   作り...

6月7日の得する人損する人では フレンチ界の鉄板番長の木下威征シェフが ベチャベチャになりがちな焼きそばを パリパリの焼きそばにする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パリパリ焼きそばのレシピ パリッと仕上げる方法です。   ...

6月7日の得する人損する人では 一流シェフの朝ごはんとして神谷昌孝シェフが エノキとタケノコのツナ缶炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エノキとタケノコのツナ缶炒めのレシピ ツナ缶の油で炒めるのがポイントです。   材...

6月7日のNHKのごごナマでは 森島土紀子さんが しょうが昆布茶 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     しょうが昆布茶のレシピ 冷房が効きすぎているときにおすすめです。   材料 皮つき生姜スライス・・2～3枚 昆布茶・・スプーン1.5...

6月7日のNHKのごごナマでは 森島土紀子さんが 五目しょうが揚げワンタン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     五目しょうが揚げワンタンのレシピ しょうがをみじん切りにするのがポイントです。   材料(4人分) 豚ひき肉・・200g し...

6月7日のNHKのごごナマでは 森島土紀子さんが 新しょうがシューマイ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     新しょうがシューマイのレシピ 新しょうがをW使いします。   材料(2～3人分) 【A】 豚ひき肉・・300g 新しょうが(すりおろす...

6月5日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 肩こり取りタイ料理 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「肩こり取りタイ料理」のレシピ   材料(2人分) はんぺん・・1/2枚(50g) 卵・・3個   【水溶き片栗粉...