【ヒルナンデス】にんじんのカレーきんぴらのレシピ！【6月11日】

6月11日のヒルナンデスでは

栄養を無駄にしないレシピとして

にんじんのカレーきんぴら

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

にんじんのカレーきんぴらのレシピ

にんじんの栄養を活かしたきんぴらです。

 

材料(2人分)

にんじん・・1/2本

サラダ油・・適量

 

【A】

しょうゆ・・大さじ1

みりん・・大さじ2

カレー粉・・小さじ1

 

作り方

①にんじんを食べやすい大きさに切ります。

 

②【A】を混ぜてカレーだれを作ります。

 

③フライパンにサラダ油を加えて熱し

にんじんを加えて炒めます。

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④3分ほど炒めたらカレーだれを加え

にんじんとたれを絡めるように炒めたら完成です。

 

まとめ

ぜひ挑戦してみたいと思います。