1月9日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の坂田阿希子さんが登場し かぶと鶏肉の和風ポトフの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カブと鶏肉の和風ポトフのレシピ カブに鶏肉のうまみがしみ込みます。   材料(3～4人分) かぶ・・6...

1月9日の林修の今でしょ講座では 名医も行っている風邪予防法として れんこん団子のお吸い物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこん団子のお吸い物のレシピ れんこんのしぼり汁を取った搾りかすで作れます。   材料 れんこん...

1月9日の林修の今でしょ講座では 名医も行っている風邪予防法として れんこん甘酒 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこん甘酒のレシピ   材料 れんこん・・適量 甘酒・・適量   作り方 ①すりおろしたれんこんのしぼり汁...

1月9日のtenでは 三ツ星ズボラ飯として いつものハムとクラムちゃうの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     いつものハムとクラムちゃうのレシピ ハムのクラムチャウダーです。   材料 ロースハム・・1cm幅2枚 クラムチャウダースープ...

1月9日のtenでは 三ツ星ズボラ飯として へい！おもっちーピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     へい！おもっちーピザのレシピ   材料 切り餅・・1個 白みそ・・適量 スライスチーズ・・1枚 ベーコン・・適量 干し柿・・適量 ケ...

1月9日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんが白菜プレートの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     白菜プレートのレシピ 白菜の芯はご飯と炊き込みます。   材料(4人分) 白菜・・1/4個 米・・3合 タラコ...

1月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の藤野嘉子さんが 焼きバナナのアイスクリーム添え の作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きバナナのアイスクリーム添えのレシピ   材料(2人分) バナナ・・2本 バター・・適量 アイス...

1月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の藤野嘉子さんが 豚肉のゆずみそホイル焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉のゆずみそホイル焼きのレシピ   材料(2人分) 豚肩ロース(豚カツ用)・・2枚 塩・・少々 しめじ・...

1月9日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の藤野嘉子さんが かじきのチーズホイル焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かじきのチーズホイル焼きのレシピ   材料(2人分) カジキの切り身・・2切れ 塩・・少々 こしょう・・...

1月9日のめざましテレビでは おせちで余った黒豆のアレンジレシピとして 黒豆トルティーヤの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒豆トルティーヤのレシピ   材料 黒豆・・70g オリーブオイル・・30ml チーズ・・適量 ミニトマト・...

1月9日のめざましテレビでは おせちで余った黒豆のアレンジレシピとして 黒豆コロッケの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒豆コロッケのレシピ   材料(大2個分) 合いびき肉・・50g 玉ねぎ・・1/4個 じゃがいも・・1個 黒豆・・70...

1月9日のめざましテレビでは おせちで余った黒豆のアレンジレシピとして 黒豆プリンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒豆プリンのレシピ   材料(3人分) 黒豆・・70g 牛乳・・300ml 砂糖・・小さじ2 ゼラチン・・6g コーヒーフ...