チーズタッカルビ鉄板鍋 チーズタッカルビグリルプレート 37cm

1月11日の得する人損する人2時間SPでは

得損ヒーローズのウル得マンが

30分クッキングでお餅料理として

チーズタッカルビ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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チーズタッカルビのレシピ

フライパンで作れます。

 

材料

餅・・2個

鶏もも肉・・200g

牛もも肉・・200g

ピザ用チーズ(ナチュラル)・・100g

ピザ用チェダーチーズ・・60g

キャベツ・・1/8玉

玉ねぎ・・1/4個

にら・・1/4束

コチュジャン・・50g

ニンニク・・少々

ショウガ・・少々

しょう油・・30ml

砂糖・・20g

みりん・・30ml

すりおろし玉ねぎ・・1/4個

油・・少々

 

作り方

①キャベツ、玉ねぎを切って水洗いします。

 

②鶏肉と牛もも肉を一口大に切ります。

 

③ボウルに鶏肉と牛もも肉を入れて

砂糖、醤油、みりん、しょうが、にんにく

コチュジャンを入れて混ぜます。

 

④すりおろした玉ねぎを加えてさらに混ぜます。

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⑤フライパンに油をひいて炒めます。

 

⑥キャベツ、にら、玉ねぎを入れて

一口大にカットした餅を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

 

⑦チェダーチーズとシュレッドチーズを入れて

蓋をしてチーズが溶けたら完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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