うまいっ!お好み焼き&焼きそば―失敗しない生地の配合、焼き方教えます! (主婦の友αブックス)

1月11日の得する人損する人2時間SPでは

得損ヒーローズのウル得マンが

30分クッキングでお餅料理として

餅とん平焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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餅とん平焼きのレシピ

溶かし餅が生地になっています。

 

材料

溶かし餅・・150g

顆粒ダシ(カツオだし)・・小さじ1

 溶かし餅200g分の量です。

豚バラ肉・・4枚

卵・・2個

お好みソース・・適量

マヨネーズ・・適量

青のり・・適量

油・・適量

 

作り方

①溶かし餅200gに顆粒だしを入れて

そこから150gを分けます。

 

②①に卵を2個入れて混ぜます。

 

③フライパンに油をひいて

適度な大きさにカットした豚バラ肉を焼きます。

 

④③に生地を入れて焼きます。

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⑤両面に焼き目がついたら

お皿にもってお好みソース、マヨネーズ

青のりをかけて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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