2月7日のソレダメでは 鹿児島のタギルバの 茶ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     茶ブリ大根のレシピ 大根が主役です。   材料 大根・・1本 米のとぎ汁 鷹の爪 昆布だし みりん 薄口しょうゆ ザラメ   作り方 ①大根...

2月7日のソレダメでは 富山県の割烹しげはまの 味噌ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌ブリ大根のレシピ 味噌味のブリ大根です。   材料 ブリ 大根 味噌 砂糖 しょうゆ   作り方 ①ブリと大根を弱火で柔らかくな...

2月7日のソレダメでは 大根のアレンジレシピとして ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリ大根のレシピ 玉ねぎで臭みを消します。   材料 ブリ・・4切れ 大根・・1/2本 みりん・・120cc 砂糖・・70g 酒・・70cc 出汁・...

2月7日のソレダメでは 大根農家直伝のレシピとして 大根葉ふりかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根葉ふりかけのレシピ ご飯にぴったりです。   材料 大根葉・・1本分 めんつゆ・・小さじ4 ごま油・・大さじ2 白ごま・・適...

2月7日のソレダメでは 大根のアレンジレシピとして ふわふわ大根もちの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわ大根餅のレシピ   材料 大根・・1本 しょうゆ・大さじ1 片栗粉・・50g バター・・25g   作り方 ①大根の皮をむ...

2月7日のソレダメでは 生乾きの洗濯物を 素早く乾かす方法を 教えてくれましたので紹介します。     生乾きの洗濯物を早く乾かす方法   材料 ドライヤー ゴミ袋   作り方 ①ゴミ袋の下の両端を切ります。   ②洗濯物を入れます。  ...

2月7日のソレダメでは 鼻詰まりを解消する トビウオポーズの やり方を教えてくれましたので紹介します。     鼻詰まりはトビウオポーズで解消   やり方 ①手を後ろで組みます。   ②息を吐きながらおじぎします。   ③この姿勢のまま5秒...

2月7日のソレダメでは チョコレートをドーナツやクッキーに 綺麗にコーティングする 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チョココーティングのレシピ サラダ油を混ぜれば綺麗にできます。   材料 板チョコ・・1枚 サラダ油・・小さじ...

2月7日のソレダメでは バレンタインデーにぴったりな 豆腐で作る生チョコの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     生チョコのレシピ 絹豆腐を混ぜます。   材料 チョコレート・・100g 絹豆腐・・50g ココアパウダー・・適量   作...

2月7日のヒルナンデスでは バレンタインにおすすめの フォトジェニックチョコを 教えてくれましたので紹介します。     ルージュ ア レーブル(セバスチャン・ブイエ) (セバスチャン・ブイエ) Sébastien BOUILLET ショコラ ア マキエ セット チョコレ...

2月7日のヒルナンデスでは バレンタインに使える チョコにつやを出す簡単ワザを 教えてくれましたので紹介します。     チョコにツヤを出すテンパリングのやり方   材料 板チョコ   作り方 ①板チョコを50～60℃のお湯で湯煎します。 熱湯はN...

2月7日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして ナポリタンdeつけパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナポリタンdeつけパスタのレシピ つけ麺風です。   材料(1人分) スパゲティ...