モランボン 海鮮和菜 ぶり大根用つゆ 300g×10袋

2月7日のソレダメでは

富山県の割烹しげはまの

味噌ブリ大根の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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味噌ブリ大根のレシピ

味噌味のブリ大根です。

 

材料

ブリ

大根

味噌

砂糖

しょうゆ

 

作り方

①ブリと大根を弱火で柔らかくなるまで煮込みます。

 

②味噌を溶かします。

 

③火を止めて一晩味噌をしみこませます。

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④砂糖と醤油を加えて

弱火でじっくりと2時間ほど煮込めば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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