大根餅 6枚入り

2月7日のソレダメでは

大根のアレンジレシピとして

ふわふわ大根もちの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ふわふわ大根餅のレシピ

 

材料

大根・・1本

しょうゆ・大さじ1

片栗粉・・50g

バター・・25g

 

作り方

①大根の皮をむいてすりおろし水気を切ります。

軽く水気を残すのがポイントです。

 

②片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

 

③丸型にかたどってフライパンで焼きます。

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④両面に焼き色がついたら

バターと醤油を加えてからませれば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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