3月8日の櫻井・有吉THE夜会では 渡辺直美さんが登場して 老舗の焼きたて握りちくわを 教えてくれましたので紹介します。     老舗ヤマサの直営店「広小路でんでん」 ちくわ一筋190年の老舗のお店で グチ、エソ、ハモなどの高級魚を使用した握りちくわ...

3月8日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが登場し かきの昆布バター蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かきの昆布バター蒸しのレシピ 牡蠣の汚れをしっかりとるのがポイントです。   材料(2人分) 牡蠣(加熱...

3月8日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが登場し ご飯のグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ご飯のグラタンのレシピ ホワイトソースは作りません。   材料(2～3人分) 冷ご飯・・200g ベーコン(薄切り)・...

3月8日のプレバト才能ランキングでは 春キャベツの丸ごと蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     春キャベツの丸ごと蒸しのレシピ キャベツを丸ごと使います。   材料 ＜鶏団子＞ 鶏もも肉・・100g えび・・70g キャベツ(くり抜い...

3月8日のNHKの所さん！大変ですよでは ご長寿＆ダイエット料理として キクラゲとしらたきのペペロンチーノ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     キクラゲのペペロンチーノのレシピ パスタの代わりにしらたきを使って カロリーを抑えてい...

3月8日のNHKの所さん！大変ですよでは ご長寿＆ダイエット料理として ご長寿炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ご長寿炒めのレシピ 塩を使っていません。   材料(2人分) 生ガキ(加熱用)・・1パック(8個) ベーコン・・2枚 ク...

3月8日のプレバト才能ランキングでは 菜の花の豆腐ハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     菜の花の豆腐ハンバーグのレシピ   材料 たけのこ・・60g 新玉ねぎ・・80g にんじん・・50g しいたけ・・25g 菜の花・・30g 油揚げ...

3月8日のスッキリでは 自律神経を整える効果が期待できる ホットココアヨーグルト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ホットココアヨーグルトのレシピ 寒暖差で体調を崩すのを防いでくれます。   材料 ホットミルク・・カップ1杯 ...

3月8日のあさチャンでは サバ缶が特集されて ニラさば炒め の作り方を教えてくれたので紹介します。     ニラさば炒めのレシピ さばのうまみで減塩ができます。   材料(2人分) さばの水煮缶・・100g ニラ・・100g もやし・・100g サラダ油・・大...

3月8日のあさチャンでは サバ缶が特集されて さば缶とごぼうの炊き込みご飯 の作り方を教えてくれたので紹介します。     さば缶とごぼうの炊き込みご飯のレシピ   材料 米・・2合 水・・400cc サバ水煮缶・・1缶 ごぼう・1本 しょうゆ・・小さ...

3月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の飛田和緒さんが登場し 新玉ねぎのクロックムッシュ風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新玉ねぎのクロックムッシュ風のレシピ ハムとチーズと玉ねぎの相性抜群です。   材料(2人分) ...

3月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の飛田和緒さんが登場し ダブル玉ねぎの豚しょうが焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ダブル玉ねぎの豚しょうが焼きのレシピ タレと具の両方に新玉ねぎを使います。   材料(2人分) ...