レシピ

【所さん大変ですよ】キクラゲのペペロンチーノのレシピ!ダイエット料理!【3月8日】

九州産 熊本県産 高級 乾燥きくらげ 100g

3月8日のNHKの所さん!大変ですよでは

ご長寿&ダイエット料理として

キクラゲとしらたきのペペロンチーノ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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キクラゲのペペロンチーノのレシピ

パスタの代わりにしらたきを使って

カロリーを抑えています。

 

材料

キクラゲ・・100g

しらたき・・200g

菜の花・・適量

赤ピーマン・・適量

にんにく・・1かけ

赤唐辛子・・少々

オリーブオイル・・適量

顆粒コンソメ・・小さじ1

塩・・適量

こしょう・・適量

 

作り方

①しらたきは下茹でして臭みを取り

よく水気を切ります。

 

②赤ピーマンは種とヘタを除いて縦に千切りにします。

 

③オリーブオイルでニンニク、赤唐辛子を炒めます。

 

④香りが立ったら、したらきを先に炒めます。

 

⑤他の具材を入れて炒めます。

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⑥塩コショウで味を調えて完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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