3月8日の櫻井・有吉THE夜会では
渡辺直美さんが登場して
老舗の焼きたて握りちくわを
教えてくれましたので紹介します。
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老舗ヤマサの直営店「広小路でんでん」
ちくわ一筋190年の老舗のお店で
グチ、エソ、ハモなどの高級魚を使用した握りちくわを
お客さんが専用の七輪で焼き上げる一品です。
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何もつけなくても美味しいそうで
しわしわなイメージのちくわですが
パンパンになっています。
まとめ
ぜひ参考にしてみたいと思います。
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