7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが おっ立てピータン豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おっ立てピータン豆腐のレシピ   材料(4人分) 絹ごし豆腐・・300ｇ 粉ゼラチン・・15g お湯・・カ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが つるつるワンタンすくい の作り方を教えてくれましたので紹介します。     つるつるワンタンすくいのレシピ 2種類のワンタンを作ります。   材料(4人分) ＜鯛ワンタン＞ ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが ほっぽり焼きそばおいしい貝 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほっぽり焼きそばおいしい貝のレシピ   材料(2人分) 【A】 豚バラ肉(薄切り)・・150g 赤唐...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが レンコン団子と里芋の煮物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンコン団子と里芋の煮物のレシピ   材料(3人分) れんこん・・100g 鶏ひき肉(むね)・・100ｇ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが カフェオレパスタ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カフェオレパスタのレシピ   材料(2人分) パスタ(太さ1.4mm)・・140g にんにく・・1かけ ベーコン・・...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 集まれ夏野菜 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     集まれ夏野菜のレシピ   材料(4人分) 【A】 なす・・2個 ズッキーニ・・1/2本(100g) 塩・・小さじ1/4 &nbs...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べればもんじゃ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べればもんじゃのレシピ   材料(2人分) キャベツ・・200g 豚ひき肉・・100g   【A】 水・・カ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べれば助六 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べれば助六のレシピ   材料(4～6人分) 油揚げ・・3枚 にんじん・・50g 干しシイタケ(スライス)・・10g &...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 卵白の淡白ロール の作り方を教えてくれましたので紹介します。     卵白の淡白ロールのレシピ   材料(2人分) 【A】 卵白・・2個分 ピザ用チーズ・・50g タイム(葉をしご...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが トムヤムクンのつけそうめん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トムヤムクンのつけそうめんのレシピ タイ風です。   材料(4人分) そうめん・・4人分  ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが おいしくてとま卵アボカド の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おいしくてとま卵アボカドのレシピ   材料(4人分) アボカド・・2個 卵黄・・4個分 みりん・・...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが くるくる角煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     くるくる角煮のレシピ   材料(4人分) 豚バラ肉(薄切り)・・250g 片栗粉・・適量 塩・・少々 紹興酒・・適...