2019年6月2日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと 鴨肉の山賊焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鴨肉の山賊焼きのレシピ   材料(2人分) 鴨肉(合鴨肉)・・200g 塩・・少々 片栗粉・・適量   【A...

2019年6月2日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと かまぼこの梅肉のりわさび和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かまぼこの梅肉のりわさび和えのレシピ   材料(2人分) かまぼこ・・1個 梅干し・・2個 ...

2019年6月2日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと 茶碗蒸し風だし巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     茶碗蒸し風だし巻きのレシピ   材料(2人分) エビ・・4尾 塩・・ひとつまみ 姫三つ葉・・1/2袋(10g...

6月1日のサタプラことサタデープラスでは 野毛の鎖国メシで ちゃーめんを 教えてくれましたので紹介します。     ちゃーめんのレシピ   材料 ラード・・20cc 豚バラ肉・・25g にんにく・・3片分 もやし・・160g たけのこ・・30g 麺(太い生麺)・...

5月29日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気のレシピとして 切り干し大根のソース焼きそば風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     切り干し大根のソース焼きそば風のレシピ   材料(2人分) 切り干し...

5月28日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがウドのすき煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ウドのすき煮のレシピ   材料(4人分) ウド・・200g 牛切り落とし肉・・400g しらたき・・1玉 焼き豆腐...

5月27日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが ふわふわの卵焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわの卵焼きのレシピ   材料 卵・・3個   ＜調味料＞ しょうゆ・・小さじ1 ...

2019年5月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと 豆乳煮干し冷やし中華の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豆乳煮干し冷やし中華のレシピ   材料(2人分) 煮干し・・70g 鶏がらスープ(半練り)・・小さじ1...

2019年5月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと 黒酢冷やし中華の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     黒酢冷やし中華のレシピ   材料(2人分) ベーコン・・90g コーン(粒)・・小1缶(55g) しょうが(みじん...

2019年5月26日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと トマトのカッペリーニ風冷やし中華の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトのカッペリーニ風冷やし中華のレシピ   材料(2人分) フルーツトマト・・4～...

5月25日のサタプラことサタデープラスでは 白金の鎖国メシで 台湾卵焼きの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     台湾卵焼きのレシピ   材料 【A】 切り干し大根(乾燥)・・5g サラダ油・・適量 にんにく(みじん切り)・・小さじ1/3 酒(...

5月25日のサタプラことサタデープラスでは 永谷園のお茶漬け海苔のアレンジで 鶏の梅茶唐揚げの作り方を 教えてくれましたので紹介します。     鶏の梅茶唐揚げのレシピ   材料 鶏もも肉・・200g 梅茶漬け・・1袋 片栗粉・・20g 料理酒・・大さ...