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1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが にんじんまるごと蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     にんじんまるごと蒸しのレシピ   材料(2人分) 【A】 にんじん(皮付き)・・2本(300g) 水・・カップ1...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが とろとろミルク餅 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     とろとろミルク餅のレシピ   材料(2人分) 切り餅・・1個(50g) 牛乳・・カップ1と1/2(300ml) 砂糖・・大...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べればおこわ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べればおこわのレシピ   材料(4人分) おせちの残りの煮しめ・・300g ごはん(少し固めに炊く)・・2合(60...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 旨さなっとく巻き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     旨さなっとく巻きのレシピ   材料(4人分) 小粒納豆・・1パック(45g) 豚バラ肉(薄切り)・・150g 高菜漬...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが タルタルソースdeいいおアジ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     タルタルソースdeいいおアジのレシピ   材料(2人分) あじ(三枚におろしたもの・2～3等分にそ...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが ふっくら胸にネギダレ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふっくら胸にネギダレのレシピ   材料(2人分) 鶏むね肉(皮なし)・・140g 水・・カップ10   ＜...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 沈まないタラコ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     沈まないタラコ鍋のレシピ   材料(4人分) たらこ・・100g   【A】 かつおだし(濃いめにとる)・・...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 紅白鶏南蛮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     紅白鶏南蛮のレシピ   材料(4人分) 大根・・300g 片栗粉(大根用)・・大さじ4 にんじん・・150g 片栗粉(にんじ...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 七臭がゆ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     七臭がゆのレシピ   材料(4人分) 【A】 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)・・200g にんにく(まるごと)・・2個 米(洗...

1月8日のZIP・すまたんでは 超便利キッチングッズとして レンジでだしを取るグッズなどを 教えてくれましたので紹介します。     レンジで美味しいおだし 曙産業 レンジで美味しいおだし RE-1510 posted with カエレバ 曙産業 2017-03-01 Amazon 楽天...

1月7日の林先生が驚く初耳学では 高梨沙羅選手や錦織圭選手の管理栄養士の細野恵美さんが 食事を管理するスケジュールを 教えくれましたので紹介します。     食生活の管理は1週間がベスト 1カ月で帳尻を合わせようとすると 明日から明日からとなって...

1月6日の人生最高のレストランでは 中井貴一さんが人生最高の一品として 旬房さんのカレーうどんを 教えてくれましたので紹介します。     グランドハイアット東京「旬房」 旬房さんのカレーうどんが紹介されました。 サラッとして食べやすいそうです...