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1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 沈まないタラコ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     沈まないタラコ鍋のレシピ   材料(4人分) たらこ・・100g   【A】 かつおだし(濃いめにとる)・・...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 紅白鶏南蛮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     紅白鶏南蛮のレシピ   材料(4人分) 大根・・300g 片栗粉(大根用)・・大さじ4 にんじん・・150g 片栗粉(にんじ...

1月8日のNHKのぽかぽか家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 七臭がゆ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     七臭がゆのレシピ   材料(4人分) 【A】 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)・・200g にんにく(まるごと)・・2個 米(洗...

12月26日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べれば小籠包 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「食べれば小籠包」のレシピ 皮が破ける心配がありません。   材料 薄切り豚バラ肉・・80g   【A】 たま...

12月19日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが クリスマスリースチキン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「クリスマスリースチキン」のレシピ アンチョビのホウレンソウソースがポイントです。   材料 鶏も...

12月12日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが サバ缶を使ったシチューの サバの缶たんラグー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「サバの缶たんラグー」のレシピ   材料 たまねぎ・・1個 (200g) にんにく・・...

12月5日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが キムチいい鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「キムチいい鍋」のレシピ 納豆が入ったキムチ鍋です。   材料 豚バラ肉・・200g にんにく・・2かけ 納豆・・1パ...

11月24日のNHKのごごナマの助けて！きわめびとでは 料理研究家の村上祥子さんが レンジでポークカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジでポークカレーのレシピ マグカップとレンジで作れます。   材料 豚薄切り肉(3～4cm...

11月24日のNHKのごごナマの助けて！きわめびとでは 料理研究家の村上祥子さんが レンジでさばのみそ煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジでさばのみそ煮のレシピ 時短で作れます。   材料 さば(三枚おろし)・・100g  ...

11月24日のNHKのごごナマの助けて！きわめびとでは 料理研究家の村上祥子さんが レンジで作る肉じゃがの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンジで肉じゃがのレシピ マグカップで作れます。   材料 牛切り落とし肉(3～4cm幅に切る...

10月3日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが レミバーニャの作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「レミバーニャ」のレシピ バーニャカウダ風のソースです。   材料 プレーンヨーグルト(水切りしたもの)・・50g ...

9月12日のNHKのごごナマでは 料理愛好家の平野レミさんが や酢豚の作り方を教えてくれましたので紹介します。     平野レミ「や酢豚」のレシピ 揚げずに作れます。   材料 豚こま切れ肉・・200g ピーマン・・1個 たまねぎ・・1/2個(100g) しいた...