満天☆青空レストラン– tag –

12月17日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと中村アンさんが 伝統的な京野菜の「堀川ごぼう」を 京都府京丹後しから紹介してくれます。 お取り寄せ情報を紹介します。     堀川ごぼうとは？ 堀川ごぼうは約400年前に 生ゴミのゴミ捨て場だった...

12月10日の満天☆青空レストランでは 高知県南国市を宮川大輔さんとタカ＆トシが訪れて 「葉にんにく」とそれを使った「葉ニンニクのぬた」を紹介してくれます。 今が旬の寒ブリにのせて食べるぬたが とても美味しそうですので紹介します。     葉にん...

12月3日の満天☆青空レストランでは 尼神インターの2人と宮川大介さんが 徳島県牟岐町の「アオリイカ」を紹介してくれます。 イカの王様とも呼ばれるアオリイカが お取り寄せ可能でしたので紹介します。     アオリイカとは？ アオリイカは大きいもの...

11月26日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと佐藤栞里さんが 長野県上田を訪れて うえだみどり大根と地鶏の真田丸を使った 美味だれ焼き鳥のじんだれを紹介してくれます。     長野県上田市の地鶏「真田丸」 うえだみどり大根と同時に紹介され...

11月19日の宮川大輔さんがMCの 満天☆青空レストランでは ゲストのダイアンと共に 群馬県のふくろ茸ファームを訪れて ふくろ茸を紹介してくれます。     ふくろ茸とは？ 中国やベトナム、タイなどで栽培されているキノコで きのこの幼菌の柄の根元に ...