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6月14日の得する人損する人では 一流シェフの入江シェフが 超簡単のステーキソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     簡単ステーキソースのレシピ 混ぜるだけで出来ます。   材料 おろしにんにく・・2g しょうゆ・・20cc ヨーグ...

6月14日の得する人損する人では お肉会のドクターXこと武藤シェフが 絶対に失敗しないステーキの焼き方を 教えてくれましたので紹介します。     恵比寿BBQ610 会員制のメニューがないお店です。   絶対に失敗しないステーキの焼き方 焼く前に湯...

6月14日の得する人損する人では 一流シェフの魚の女神のシェフが 2日目の味噌汁のアレンジの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     レタスの味噌スープのレシピ レタスとバターを加えます。   材料 2日目の味噌汁 レタス・・1/2個 バタ...

6月14日のあさイチのみんなゴハンだよでは 中国料理店オーナーシェフの井桁良樹さんが 鶏肉ときゅうりの甘酢炒め の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉ときゅうりの甘酢炒めのレシピ 鶏肉に溶き卵・かたくり粉などを加えて混ぜ きゅ...

6月13日の関ジャニ∞のジャニ勉では むくみ解消に効果てきめんという首筋のストレッチを 教えてくれましたので紹介します。     むくみ解消「首筋ストレッチ」 むくみに悩んでいるラブリさんが教えてくれました。   やり方 ①片腕を約45°開いて伸...

6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 骨付き鶏肉を使った煮こごりサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮こごりサラダのレシピ 骨付き鶏肉で煮こごりを作ります。   材料 鶏スペアリブ・・5～6...

6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 名古屋チキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     名古屋チキンのレシピ 甘辛いたれと白ごまを絡めて作ります。   材料(2人分) 鶏手羽先・・8本   【A】 み...

6月13日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の藤野嘉子さんが登場し 手羽元とさやいんげんの梅干し煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元とさやいんげんの梅干し煮のレシピ 梅干しでさっぱりといただけます。   材料(2～3人...

6月13日のソレダメでは 梅酢を使った梅ポン酢 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ポン酢のレシピ 梅干しをつけるときにできた梅酢を使います。   材料 水・・200cc 梅酢・・大さじ2～3 しょうゆ・・大さじ2 かつおだし・・適量 ...

6月13日のソレダメでは 梅ペーストを使った 梅ハンバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ハンバーグのレシピ 梅ペーストのレシピはこちらです。   材料 梅干し・・2個 合いびき肉・・300g 玉ねぎ・・1/2個 卵・・1個 パン粉...

6月13日のソレダメでは 梅干しをペーストにした万能調味料 梅ペースト の作り方を教えてくれましたので紹介します。     梅ペーストのレシピ 万能調味料になります。   材料 梅干し   作り方 ①梅干しを水につけて塩出しをします。   ②...

6月13日のソレダメでは 農家直伝の梅酒の の作り方を教えてくれましたので紹介します。     農家直伝の梅酒のレシピ 早くつけられるレシピです。   材料 梅・・1kg 氷砂糖・・1kg ホワイトリカー・・1.8リットル   作り方 ①梅をさっと水洗...