きょうの料理– category –

8月3日、7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが トマトとしらすの三杯酢の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトとしらすの三杯酢のレシピ 三杯酢を使ったトマトの和食です。   材料(2人分) トマト・・1個(180...

8月3日、7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが 角切りトマトのサラダの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     角切りトマトのサラダのレシピ えびのコーンフレークス揚げのソースになります。   材料 たまねぎ・・1...

8月3日、7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが えびのコーンフレークス揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびのコーンフレークス揚げのレシピ コーンフレークを衣にするのでカリカリ食感です。   材料(4...

8月2日、3日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の夏梅美智子さんが フレッシュトマトの豆腐バーグの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フレッシュトマトの豆腐バーグのレシピ 豆腐を練りこんでふわふ...

8月2日、3日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の夏梅美智子さんが 彩りいり豆腐の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     彩りいり豆腐のレシピ 水分を飛ばした豆腐が 旨みたっぷりでおいしそうです。 &n...

8月1日、2日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の田口成子さんが さばと夏野菜のピリ辛炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さばと夏野菜のピリ辛炒めのレシピ 豆板醤で臭みもなくおいしそうです...

8月1日、2日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の田口成子さんが あじのアクアパッツァの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あじのアクアパッツァのレシピ 時短で作れるアクアパッツァです。   ...

７月31日、8月1日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の杵島直美さんが 牛肉と夏野菜のカレーきんぴらの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉と夏野菜のカレーきんぴらのレシピ カレーのスパイシー...

７月31日、8月1日のNHKのきょうの料理では 温でも冷でもおいしいおかずとして 料理研究家の杵島直美さんが 鶏手羽先のやわらか煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏手羽先のやわらか煮のレシピ 温かいとトロトロで 冷たいとプルプル...

７月26日、27日のNHKのきょうの料理では 夏を楽しむ食卓として 料理研究家のどいちなつさんが トマトの塩こうじの冷製スープの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトの塩こうじの冷製スープのレシピ 水を加えずに作ります。   ...

７月26日、27日のNHKのきょうの料理では 夏を楽しむ食卓として 料理研究家のどいちなつさんが ゆで鶏のたまねぎ塩だれの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゆで鶏のたまねぎ塩だれのレシピ 淡路島のたまねぎを使った料理です。   ...

７月26日、27日のNHKのきょうの料理では 夏を楽しむ食卓として 料理研究家のどいちなつさんが たことしょうがの炊き込みご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たことしょうがの炊き込みご飯のレシピ タコのうまみが生かされておいし...