きょうの料理– category –

8月29日、30日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが れんこん餅の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     れんこん餅のレシピ ごま味とねぎ味の2種類です。   材料 ＜ごま味＞ れんこん・・1節(正味100g) 白玉粉・・10...

8月29日、30日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが フライパンチャーシューの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライパンチャーシューのレシピ チャーシューをフライパン1つで作れます。   材料 豚肩ロース肉(...

8月29日、30日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが 揚げ鶏のねぎソースの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げ鶏のねぎソースのレシピ ねぎソースがおいしそうです。   材料(4人分) 鶏もも肉・・2枚   ＜...

8月28日、29日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが ポテトグラタンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ポテトグラタンのレシピ ホワイトソースを使わずに作れます。   材料(4人分) じゃがいも・・3個(400g) ね...

8月28日、29日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが チキンのレモンバターソテーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     チキンのレモンバターソテーのレシピ 鶏むね肉をレモンバターでソテーします。   材料(2人分)...

8月28日、29日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが えびカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびカツのレシピ 3匹分を1つにします。   材料(8個分) 冷凍えび(無頭・殻付き)・・24匹   【A】 小麦粉・・...

8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーしりしりーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーしりしりーのレシピ 食べるゴーヤージュースです。   材料...

8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーの白あえの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーの白あえのレシピ ピーナッツすりゴマがポイントです。   材...

8月23日、24日のNHKのきょうの料理では 谷原章介のTimeless Kitchenとして 琉球料理研究家の山本彩香さん ゴーヤーちゃんぷーるーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ゴーヤーちゃんぷーるーのレシピ ゴーヤの代表的な料理です。  ...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として ガパオライスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ガパオライスのレシピ ナンプラーが味の決め手です。   材料(2人分) 鶏ひき肉・・250...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として 一口タンドリーチキンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     一口タンドリーチキンのレシピ ヨーグルトでしっとりと仕上がります。   材...

8月22日、23日のNHKのきょうの料理では 料理研究家のワタナベマキが新家庭料理の定番60として しっとり蒸し鶏の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しっとり蒸し鶏のレシピ 砂糖を揉みこむのがポイントです。   材料(2人分) 鶏むね...