ちむちゃんの気になること

2月8日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の阪下千恵さんが ハートチョコクッキー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ハートチョコクッキーのレシピ   材料(20個分) バター(室温に戻す)・・90g マヨネーズ・・12g(大さじ1) 粉...

2月7日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の飯塚有紀子さんが登場し ラズベリーチョコレートケーキの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ラズベリーチョコレートケーキのレシピ バットで作れるチョコレートケーキです。   材料(21×...

2月7日のソレダメでは 転倒防止に役立つ骨ストレッチを 教えてくれましたので紹介します。     転倒防止に効果的な骨ストレッチ 大殿筋を鍛えることができて 転倒防止に役立ちます。   やり方 ①椅子に座ります。   ②右手の親指と小指を引っ...

2月7日のソレダメでは 声の老化に効果的な骨ストレッチとして マグロの中落ちストレッチの やり方を教えてくれましたので紹介します。     声の老化に効果的な骨ストレッチ   作り方 ①親指以外の4本の指を課rく握ります。   ②肋骨一帯をグ...

2月7日のソレダメでは 腰痛に効果的な 骨ストレッチの やり方を教えてくれましたので紹介します。     腰痛改善に効果的な骨ストレッチ 膝の後ろをピンと伸ばすと腰を痛めやすいです。   やり方 ①手の親指と小指でU字型を作ります。   ②軽...

2月7日のソレダメでは 京都 楽坐の 新食感ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     新食感ブリ大根のレシピ 桂剥きの大根でブリを巻きます。   材料 大根 ブリ 出汁 砂糖 しょうゆ みりん 柚子こしょうなど   作り方 ①大...

2月7日のソレダメでは 鹿児島のタギルバの 茶ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     茶ブリ大根のレシピ 大根が主役です。   材料 大根・・1本 米のとぎ汁 鷹の爪 昆布だし みりん 薄口しょうゆ ザラメ   作り方 ①大根...

2月7日のソレダメでは 富山県の割烹しげはまの 味噌ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌ブリ大根のレシピ 味噌味のブリ大根です。   材料 ブリ 大根 味噌 砂糖 しょうゆ   作り方 ①ブリと大根を弱火で柔らかくな...

2月7日のソレダメでは 大根のアレンジレシピとして ブリ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリ大根のレシピ 玉ねぎで臭みを消します。   材料 ブリ・・4切れ 大根・・1/2本 みりん・・120cc 砂糖・・70g 酒・・70cc 出汁・...

2月7日のソレダメでは 大根農家直伝のレシピとして 大根葉ふりかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根葉ふりかけのレシピ ご飯にぴったりです。   材料 大根葉・・1本分 めんつゆ・・小さじ4 ごま油・・大さじ2 白ごま・・適...

2月7日のソレダメでは 大根のアレンジレシピとして ふわふわ大根もちの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわふわ大根餅のレシピ   材料 大根・・1本 しょうゆ・大さじ1 片栗粉・・50g バター・・25g   作り方 ①大根の皮をむ...

2月7日のソレダメでは 生乾きの洗濯物を 素早く乾かす方法を 教えてくれましたので紹介します。     生乾きの洗濯物を早く乾かす方法   材料 ドライヤー ゴミ袋   作り方 ①ゴミ袋の下の両端を切ります。   ②洗濯物を入れます。  ...