3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして すいとんの の作り方を教えてくれましたので紹介します。     すいとんのレシピ   材料 薄力粉・・100g 水・・大さじ3 生卵・・1個 塩・・少々 こしょう・・少々   ＜具材...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして 長野県のおやき の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おやきのレシピ   材料 市販の野沢菜漬け ごま油 酒・・大さじ1 みりん・・大さじ1 しょうゆ・・小さじ2 一味...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして 昆布入りお好み焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     昆布入りお好み焼きのレシピ   材料 お好み粉・・100g 水・・150cc 山芋・・50g キャベツ・・250g 生卵・...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして だんご汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     だんご汁のレシピ   材料 薄力粉・・250g 塩・・ひとつまみ ぬるま湯・・150cc 大根・・適量 にんじん・・適量 ごぼ...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして なべやき の作り方を教えてくれましたので紹介します。     なべやきのレシピ   材料 薄力粉・・400g 粉末黒砂糖・・200g お湯・・240cc 固形黒砂糖・・適量   作り方 ①薄...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして 埼玉県のフライ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フライのレシピ   材料 薄力粉・・200g 水・・400cc 長ネギ・・ひとつまみ 豚こま切れ肉・・20g 生たまご・・...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国小麦粉グルメ祭りとして こねつけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     こねつけのレシピ   材料 ご飯・・1合 薄力粉・・65g 米味噌・・50g 砂糖・・20g ほんだし・・ふたつまみ 油・・多...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして 耳うどん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     耳うどんのレシピ   材料 強力粉・・200g 水・・150cc 鶏もも肉・・40g めんつゆ・・適量 椎茸・・2個 ほうれん草・...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本全国粉もんグルメ祭りとして どんどん焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     どんどん焼きのレシピ   材料 薄力粉・・250g 揚げ玉・・大さじ4 水・・500cc 油・・適量 魚肉ソーセージ エビ...

3月14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し 春野菜の五宝菜 作り方を教えてくれましたので紹介します。     春野菜の五宝菜のレシピ 八宝菜を5つの食材で作った五宝菜です。   材料(4人分) 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ...

3月14日の秘密のケンミンSHOWでは 日本小麦粉グルメ祭りとして ニラせんべい の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラせんべいのレシピ   材料 ニラ・・100g 米味噌・・大さじ2 水・・150cc 小麦粉・・120g 片栗粉・・大さじ4 ごま...

3月14日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し わかめうどんの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめうどんのレシピ シンプルですがすだちなどで爽やかになります。   材料(2人分) 冷凍うどん・・2玉 わ...