5月2日のマツコの知らない世界では マツコの知らない相撲めしの世界として 高田川部屋の塩ちゃんこ鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     高田川部屋の塩ちゃんこ鍋のレシピ バターと薬味を後入れします。   材料 鶏ミンチ 豚ミン...

5月2日のマツコの知らない世界では マツコの知らない相撲めしの世界として 湯豆腐のタレの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     湯豆腐のタレのレシピ 卵をふんだんに使います。   材料 鶏がらだし しょうゆ 鰹節 卵黄 白ネギ   ...

5月2日のマツコの知らない世界では マツコの知らない相撲めしの世界として 佐渡ヶ嶽部屋の鶏の唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     佐渡ヶ嶽部屋の鶏の唐揚げ タルタルソース添えのレシピ しっかり味付けをして片栗粉を衣にします...

5月2日のマツコの知らない世界では マツコの知らない相撲めしの世界として ブリの胡麻和えの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリの胡麻和えのレシピ ご飯がすすむ一品です。   材料 ブリ(刺身用) たまり醤油 みりん 大葉 ねぎ ...

5月2日のマツコの知らない世界では マツコの知らない相撲めしの世界として 尾車部屋のカレーちゃんこ鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     カレーちゃんこ鍋のレシピ 肉団子でとてもおいしそうです。   材料 ＜肉団子＞ 鶏のミン...

5月2日のマツコの知らない世界では 文房具ソムリエールの菅未里さんが登場し 新しい文房具を教えてくれましたので紹介します。     ペチットワン Petit1/ペチットワン 万年筆タイプ【レッド】 SPN-20F-R posted with カエレバ パイロット Amazon 楽天...

5月2日のスッキリでは 作りおきおかずの本が大ヒットしている 料理研究家の柳澤英子さんが トマトとミョウガのさっと煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   トマトとミョウガのさっと煮のレシピ トマトと酢が相性抜群です。   材料 ...

5月2日のスッキリでは 作りおきおかずの本が大ヒットしている 料理研究家の柳澤英子さんが オクラベーコン の作り方を教えてくれましたので紹介します。   オクラベーコンのレシピ カレー粉をかけることで ターメリックの抗菌作用があります。  ...

5月2日のスッキリでは 作りおきおかずの本が大ヒットしている 料理研究家の柳澤英子さんが かつおの薬味マリネ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   かつおの薬味マリネのレシピ かつおに火を通してマリネします。   材料(2人分) かつ...

5月2日のノンストップでは 予約の取れない和食店 賛否両論の 笠原将弘さんがサワラの和風アクアパッツァの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サワラの和風アクアパッツァのレシピ 旬のサワラを和風のアクアパッツァに仕上げます。  ...

5月2日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが ナンプラーのスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ナンプラーのスープのレシピ   材料 えのきだけ・・50g トマト・・1個 しょうが(千切り)・・1かけ分   【...

5月2日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のヤミーさんが 豚のナンプラー漬けソテー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚のナンプラー漬けソテーのレシピ ナンプラーのたれに漬け込んでから焼きます。   材料 豚肩ロース・・...