12月7日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の牧野直子さんが かじきのホイコーロー風 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かじきのホイコーロー風のレシピ 豚肉の代わりにかじきを使います。   材料(2人分) かじき(切り身)・・...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして吉田麻子さんが 豚肉の昆布巻きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚肉の昆布巻きのレシピ おかずにもなります。   材料 豚ロース薄切り肉・・8枚 日高昆布・・8枚 濃口...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして吉田麻子さんが コーヒー黒豆の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     コーヒー黒豆のレシピ 市販の黒豆のアレンジです。   材料 水・・50cc 黒砂糖・・50g 白ワイン・・大さじ...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして吉田麻子さんが クリームチーズ数の子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     クリームチーズ数の子のレシピ おつまみにぴったりです。   材料 クリームチーズ・・200g 数の子...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして吉田麻子さんが ちくわ門松の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ちくわ門松のレシピ お正月が華やかになります。   材料 ちくわ・・4本 いんげん塩ゆで・・適量 ブロッコリ...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして田麻子さんが かぶとあんずの紅白なますの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぶとあんずの紅白なますのレシピ あんずで甘酸っぱいです。   材料 かぶの千枚漬け・・3枚 ...

12月7日のおはよう朝日ですでは 簡単アレンジおせちとして 田作りの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     田作りのレシピ 小魚スナックで作ります。   材料 小魚スナック・・30g くるみ・・30g ココナッツ・・30g メープルシロップ・...

12月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し 焼きさばずしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼き鯖寿司のレシピ さばを照り焼きにします。   材料(2本分) 米・・180ml(1合)   ＜すし酢＞ 酢・・大...

12月6日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが登場し 肉だんごと豆腐のコトコト鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉だんごと豆腐のコトコト鍋のレシピ おでん風のお鍋です。   材料(4人分) 鶏ひき肉・・200g ...

12月6日のソレダメでは パラパラチャーハン対決として ゆうこりんこと小倉優子さんが パラパラチャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     小倉優子のパラパラチャーハンのレシピ マヨネーズでご飯をコーティングします。   材...

12月6日のソレダメでは パラパラチャーハン対決として 菰田欣也さんと坂下千里さんが たった3分で作れるパラパラチャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パラパラチャーハンのレシピ   材料 ご飯 卵 顆粒中華だし 塩・・適...

12月6日のソレダメでは 冬の味覚の目利きのソレマルポイントとして 大根やねぎの目利きの方法を 教えてくれましたので紹介します。     甘い大根の選び方 甘い大根の目利きの方法は ひげ根の位置を確認します。 ひげ根の位置がまっすぐのものは スト...