料理の超キホン検定– tag –

1月21日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 雛形あきこさん、みちょぱこと池田美優さん 中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さんが 失敗しない酢豚 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     失敗しない酢豚のレシピ ...

1月21日のヒルナンデスでは トマトと鮭の洋風ホイル焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトと鮭の洋風ホイル焼きのレシピ   材料 紅鮭・・60g トマト・・40g チーズ・・15g にんにく・・1g バター・・5g 白ワイン・・5ml ...

1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として サバ缶のピリ辛おかず味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバ缶のピリ辛おかず味噌汁のレシピ   材料 さば水煮缶　1缶 白菜キムチ　120g ごぼう　1/2本 みそ　45g ご...

1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カリフラワーとカレー粉のおかず味噌汁のレシピ   材料 カリフラワー　1/2房 玉ねぎ　1/2個 スパ...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として アボカドとトマトの洋風味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドとトマトの洋風味噌汁のレシピ   材料 アボカド　1個 トマト　2個 玉ねぎ　1/2個 かつおだし　6...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かぼちゃと鶏肉のほうとう味噌汁のレシピ   材料 かぼちゃ　1/8個 長ネギ　1本 しいたけ　2個 酒粕　4...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として たらと大根の酒粕おかず味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     たらと大根の酒粕おかず味噌汁のレシピ   材料 大根　10cm にんじん　1/2本 しめじ　100g 真たら切り身...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として かつおだし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     かつおだしのレシピ   材料 かつお節　10g お湯　600cc   作り方 ①お茶ポットにかつお節を入れます。   ②お湯を...

  1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として 煮干しだし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     煮干しだしのレシピ   材料 煮干し　10匹 昆布(5㎝四方)　1枚 水　600cc   作り方 ①タッパーに煮干しと昆布と水を入れ...

1月8日のヒルナンデスでは ワンランク上の味噌汁として おかず味噌汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     【おかず味噌汁のレシピ】   煮干しだしのレシピ   材料 煮干し　10匹 昆布(5㎝四方)　1枚 水　600cc   作り方 ①...

1月7日のヒルナンデスでは 料理の超キホン検定のコーナーで 雛形あきこさん、みちょぱこと池田美優さん 中国料理「美虎」オーナーシェフの五十嵐美幸さんが 中華丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     中華丼のレシピ   材料(2人分...

12月27日のヒルナンデスでは 大ヨコヤマクッキングのコーナーで 麺料理対決レシピがテーマで たらこスパゲッティ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     たらこスパゲッティのレシピ   材料 辛子明太子・・100g マヨネーズ・・大さじ3...