9月11日、12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の松田美智子さんが 栗と鶏肉の炒め物の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     栗と鶏肉の炒め物のレシピ オイスターソースがポイントです。   材料(2～3人分) 栗・・250g(正味) 鶏も...

9月11日、12日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の松田美智子さんが 栗の渋皮煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     栗の渋皮煮のレシピ ブランデーがポイントです。   材料 栗・・1kg 重曹・・大さじ1 三温糖・・適量 ブランデ...

9月11日の主治医が見つかる診療所では 睡眠負債が特集されて 最高の睡眠をとる方法を 教えてくれましたので紹介します。     睡眠負債とは？ 睡眠負債とは自分でも気づかいないうちに 少しずつの睡眠不足が積み重なって 体に不調を起こしてしまうこと...

9月11日の白熱ライブビビットでは 眞子さまフィーバーが取り上げられ 月たった2万円のふたりごはんの著者の奥田けいさんが えびのプリプリ水ぎょうざ 作り方を教えてくれましたので紹介します。     えびのプリプリ水餃子のレシピ えびが入っておいし...

9月11日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは ピアットスズキの鈴木シェフが 豚とキノコのアンチョビバターソースの 作り方を教えてくれたので紹介します。     豚とキノコのアンチョビバターソースのレシピ アンチョビで旨みたっぷり...

9月11日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の堤人美さんが 甘辛牛肉のちらしずし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘辛牛肉のちらしずしのレシピ 大人もこどもも楽しめます。   材料 牛切り落とし肉・・300g しょうが(千切...

9月10日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが オムライスにぴったりなトマトソースを トマトジュースで作る方法を 教えてくれましたので紹介します。     トマトソースのレシピ トマトジュースで作れます。   材料(2人分)...

9月10日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが ふわとろオムライスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふわとろオムライスのレシピ 卵がふわふわでトロトロのオムライスです。   材料(2人分) 鶏むね肉・・20...

9月10日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが きのことトマトの冷菜の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのことトマトの冷菜のレシピ キノコの種類は好きなものでOKです。   材料(2人分) トマト・・1個 し...

9月10日の健康カプセルゲンキの時間では 賢く食べて健康増進の嗜好品として おすすめのココアのレシピと嗜好品の目安を 教えてくれましたので紹介します。     生姜ココアのレシピ しょうがとココアの相乗効果で健康にばっちりです。   材料 ピ...

9月8日のノンストップでは V6のリーダー坂本昌行さんが One Dishのコーナーで さわやかニンジンパスタの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     さわやかニンジンパスタのレシピ すりおろしたニンジンのパスタソースです。   材料(2人分...

9月7日、11日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の土井善晴さんが 揚げかぼちゃの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げかぼちゃのレシピ 冷たい油からじっくりと揚げます。   材料(4人分) かぼちゃ・・500g   【A】 酒・・...