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10月1日のあさイチのみんなゴハンだよでは 料理研究家の田口成子さんが 油揚げ入り親子煮 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     油揚げ入り親子煮のレシピ 鶏もも肉を軽く湯通ししてから フライパンにたまねぎ、だし、しょうゆ、砂糖など...

9月30日の鉄腕DASHでは 海軍カレーの潜水艦のシーフードカレー 作り方教えてくれましたので紹介します。     潜水艦のシーフードカレーのレシピ やや甘めに作るのがポイントだそうです。   材料 海老 バター にんにく しょうが イカ ホタテの貝...

9月30日の鉄腕DASHでは 潜水艦の隊員が食べているカレーの 作り方教えてくれましたので紹介します。     潜水艦のカレーのレシピ   材料 豚肉 にんじん にんにく しょうが 赤ワイン カレー粉 じゃがいも   ＜スープストック＞ キャベツの芯...

9月30日の鉄腕DASHでは 海軍カレーの 作り方教えてくれましたので紹介します。     海軍カレーのレシピ 火ではなく蒸気で炒めます。   材料 牛肉 にんじん ローリエ 赤ワイン ブランデー 玉ねぎ じゃがいも   チャツネ 白桃 ヨーグルト &nb...

9月30日の相葉マナブでは ちょっと変わったご当地乾麺として やせうま の作り方を教えてくれましたので紹介します。     やせうまのレシピ お餅のような感じだそうです。   材料(2～3人分) やせうま・・1袋 砂糖入りきな粉・・3袋   作り方...

9月30日の相葉マナブでは ちょっと変わったご当地乾麺として じゃじゃ麺 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     じゃじゃ麺のレシピ ぺろっこうどんで作ります。   材料 ぺろっこうどん・・400g 玉ねぎ・・1個 にんにく・・2片 しょう...

9月30日の相葉マナブでは ちょっと変わったご当地乾麺として てのべ焼きそば の作り方を教えてくれましたので紹介します。     手延べ焼きそばのレシピ 坂本一夫製麺工場で作られています。   材料(2人分) 手延べ焼きそば・・1袋(180g) キャベツ...

9月30日の相葉マナブでは ちょっと変わったご当地乾麺として ふしめん汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ふしめん汁のレシピ そうめんの端っこの部分です。   材料(4人分) ふしめん・・80g しいたけ・・2枚 ニンジン・・1/4本 ...

9月30日の相葉マナブでは ちょっと変わったご当地乾麺として ほうれん草とベーコンの和風パスタ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほうれん草とベーコンの和風パスタのレシピ 茹で時間は3分だけです。   材料(2人分) ロザリオ南...

2018年9月23日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 1つの食材だけにしか使えないキッチングッズを 教えてくれましたので紹介します。     フルベジ ぶどうの皮むき [wpap service="with" type="detail" id="B06X1BXWBP"...

2018年9月30日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 餃子＆チャーハンレシピとして 牛肉の麻辣(マーラー)チャーハンの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛肉の麻辣(マーラー)チャーハンのレシピ 唐辛子と...

2018年9月30日の男子ごはんでは 料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し 餃子＆チャーハンレシピとして 干しエビの効いたジューシー餃子の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     干しエビの効いたジューシー餃子のレシピ 豚ひき肉...