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7月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の牛尾理恵さんが登場し みょうがと豚肉のみそ炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     みょうがと豚肉のみそ炒めのレシピ こってり味噌味です。   材料(2人分) みょうが・・6個 オクラ...

7月16日のNHKのきょうの料理では 料理研究家の牛尾理恵さんが登場し パクチーカレーの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パクチーカレーのレシピ エスニック風のカレーです。   材料(4人分) パクチー・・3～4株(約40g) にんにく・...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが サバランでサバビアン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバランでサバビアンのレシピ   材料(作りやすい分量) フランスパン(バタール)・・1本   【...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 南国チャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     南国チャーハンのレシピ   材料(4人分) パイナップル・・180g ハム・・6枚 赤・緑ピーマン・・各1/2個 ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べれば焼きとうもろこし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べれば焼きとうもろこしのレシピ しょうゆせんべいで香ばしさを出します。   材料(2人分) ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが おっ立てピータン豆腐 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     おっ立てピータン豆腐のレシピ   材料(4人分) 絹ごし豆腐・・300ｇ 粉ゼラチン・・15g お湯・・カ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが つるつるワンタンすくい の作り方を教えてくれましたので紹介します。     つるつるワンタンすくいのレシピ 2種類のワンタンを作ります。   材料(4人分) ＜鯛ワンタン＞ ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが ほっぽり焼きそばおいしい貝 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ほっぽり焼きそばおいしい貝のレシピ   材料(2人分) 【A】 豚バラ肉(薄切り)・・150g 赤唐...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが レンコン団子と里芋の煮物 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     レンコン団子と里芋の煮物のレシピ   材料(3人分) れんこん・・100g 鶏ひき肉(むね)・・100ｇ...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが カフェオレパスタ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カフェオレパスタのレシピ   材料(2人分) パスタ(太さ1.4mm)・・140g にんにく・・1かけ ベーコン・・...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 集まれ夏野菜 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     集まれ夏野菜のレシピ   材料(4人分) 【A】 なす・・2個 ズッキーニ・・1/2本(100g) 塩・・小さじ1/4 &nbs...

7月16日のNHKのもてなし家族に福きたるでは 料理愛好家の平野レミさんが 食べればもんじゃ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     食べればもんじゃのレシピ   材料(2人分) キャベツ・・200g 豚ひき肉・・100g   【A】 水・・カ...